SUGERENCIAS

¿Estás buscando la receta de una ensalada multicolor? ¿Quieres un plato sencillo para una cena informal? ¿Te regalaron una calabaza y no sabes en qué plato podrías utilizarla? ¿Necesitas una mermelada original? ... Aquí tienes nuestras sugerencias:

LOS APERITIVOS Y TAPAS

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ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON SALSA ROMESCO
ALMENDRAS TOSTADAS CON PIMENTÓN

APERITIVO DE PEPINO CON QUESO Y ANCHOA

APERITIVO DE QUESO CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS
APERITIVO DE SOBRASADA, QUESO Y MIEL
BLINIS DE HIGOS CON FOIE
BOCADITOS DE BERENJENA
BOLA DE QUESOS
BOLAS DE PATATA Y ATÚN
BOLAS DE PATATA Y BACALAO
BOMBONES DE QUESO
BOQUERONES EN VINAGRE
BRANDADA DE BACALAO SOBRE CHIPS DE PATATA
CALABACINES RELLENOS DE CONFIT DE PATO Y PERA
CANELONES DE CALABACIN Y SALMÓN CON SALSA AL CURRY
CANUTILLOS DE CECINA Y FOIE 

CHAMPIÑONES CON SOBRASADA Y HUEVO DE CODORNIZ
CHAPATITAS DE QUESO MAHÓN-MENORCA
CHIPIRONES SOBRE PIMIENTO AHUMADO
CHUPITO DE FOIE CON COMPOTA DE MANZANA
CHUPITO DE MAÍZ CON KIKOS
CHUTNEY DE HIGOS SECOS CON BASTONES DE IBÉRICO
CHUTNEY DE PERAS
CREMA DE BONIATOS Y ZANAHORIA   

CROQUETAS DE BACALAO

CROQUETAS DE BOLETUS Y FOIE  

CROQUETAS DE CABRALES CON MEMBRILLO
CROQUETAS DE CONFIT DE PATO
CROQUETAS DE ESPINACAS

CROSTINI

CUCHARITAS DE SALMÓN
CUCURUCHOS CON PATÉ DE LANGOSTINOS
CUCURUCHOS DE BRANDADA DE BACALAO
ECLAIRS RELLENOS DE CREMA DE ANCHOA

GALLETITAS SALADAS CON FOIE MICUIT Y GELATINA DE MOSCATEL
GAMBAS AL AZAFRÁN
GAMBAS EN TEMPURA CON CREMA DE CALABAZA

GARBANZOS DE APERITIVO

GAZPACHO DE PIQUILLOS EN CHUPITO
HIGOS CON ANCHOAS
HOJALDRES DE MARISCO 
HUMMUS

HUMMUS DE PISTACHO

LIONESAS RELLENAS SALADAS
LIMONES RELLENOS CON PATÉ DE ATÚN Y PISTACHOS
MEJILLONES A LA VINAGRETA 

MEJILLONES CON SALSA DE MOSTAZA Y NATA
MEJILLONES EN ESCABECHE
MILHOJAS DE MEMBRILLO
MINICAKES DE CHORIZO Y AVELLANAS
MONTADITO DE ALCACHOFAS Y SALMÓN CON SALSA DE YOGUR 

MOUSSE DE MICUIT CON BONIATO Y GELATINA DE GRANADA
NIDOS DE HUEVOS DE CODORNIZ CON JIJAS
OREJONES CON FOIE
PANNA COTTA DE FOIE Y MANGO
PATÉ DE FETA CON ESCAMAS DE PIMENTÓN
PATÉ DE MEJILLONES
PATÉ DE SARDINAS
PATÉ DE TOMATES DESHIDRATADOS
PIRULETAS DE QUESO
SALMOREJO EN DADOS
SARDINA AHUMADA SOBRE PIMIENTO ASADO
TARTALETAS DE CONFIT DE PATO Y PERA
TARTALETAS DE VERDURAS
TIRABUZONES DE HOJALDRE CON JAMÓN
TOMATES CHERRY MACERADOS
TOMATES CHERRY RELLENOS
TOSTA DE BOLETUS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

TOSTA DE SARDINA AHUMADA
TOSTA DE SOBRASADA CON MIEL, PERAS Y QUESO DE CABRA
TULIPAS DE UVAS CON SALSA DE QUESO

VASITOS AGUACATE CON GRANADA
VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA
VASITOS DE TRES COLORES

LAS SALSAS

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GUACAMOLE

SALSA BARBACOA

SALSA BOLOÑESA
SALSA DE FRUTOS ROJOS  
SALSA DE HIGOS AL OPORTO
SALSA DE TOMATE EN CONSERVA
SALSA MARINERA
SALSA MUSELINA DE PIQUILLOS
SALSA PESTO
SALSA ROMESCO
TZATZIKI (SALSA GRIEGA) 

LOS PRIMEROS PLATOS

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AJOBLANCO

ALCACHOFAS CON JAMÓN

ALCACHOFAS RELLENAS DE BRANDADA DE BACALAO
ALUBIAS CON PULPITOS
ALUBIAS CON VERDURA

ALUBIAS DE SANTA PAU CON BERZA

ALUBIAS PINTAS CON REPOLLO

ALUBIAS VERDINAS CON LANGOSTINOS
ALUBIAS VIUDAS
ARROZ BASMATI CON FRUTOS SECOS

ARROZ CALDOSO DE PESCADO

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y ALIOLI

BERENJENAS RELLENAS DE BULGUR
BLINIS DE HIGOS CON FOIE

BOLETUS EDULIS CON LANGOSTINOS Y HUEVO POCHÉ

BRAZO DE SALMÓN Y AGUACATE

BUÑUELOS DE BACALAO
CALABACINES RELLENOS
CANELÓN DE BACALAO CON AGUACATE
CANELONES DE CALABACIN Y SALMÓN CON SALSA AL CURRY 
CANELONES DE ESPINACAS, MORCILLA Y PIÑONES
CANELONES FRÍOS DE PESCADO
CARDO CON ALCACHOFAS, GAMBAS Y ALMEJAS
CARDO CON SALSA DE ALMENDRAS
CARPACCIO DE BACALAO CON SALSA DE FRESAS

CEBOLLAS RELLENAS
COCA DE VERDURAS, UVAS Y ANCHOAS

COCA DE SARDINAS
COCIDO
COL RELLENA
COLES DE BRUSELAS CON MANZANA Y CIRUELAS
CONSOMÉ
COPA DE ALCACHOFAS CON JAMÓN
CREMA DE ALMENDRAS

CREMA DE BACALAO

CREMA DE BONIATOS CON LECHE DE COCO
CREMA DE BONIATOS CON SETAS 
CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA

CREMA DE CALABAZA Y PERA
CREMA DE CHAMPIÑONES

CREMA DE ESCALIVADA EN VASITOS

CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS
CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES 
CREMA DE ESPÁRRAGOS CON HUEVO POCHÉ
CREMA DE GUISANTES

CREMA DE HABAS CON MENTA
CREMA DE MARISCOS
CREMA DE MELÓN CON JAMÓN

CREMA DE PUERROS
CREMA DE PUERROS, CALABAZA Y ALMENDRA 

CREMA DE REMOLACHA CON YOGUR

CREMA DE TOMATE

CREMA FRÍA DE CALABACÍN
CREMA FRÍA DE CALABAZA
CREMA FRÍA DE PEPINO CON ARÁNDANOS

CREPES DE QUESO BRIE Y JAMÓN DE PATO
CROQUETAS DE CABRALES CON MEMBRILLO
CROQUETAS DE BOLETUS Y FOIE 
CROQUETAS CONFIT DE PATO

CROSTINI

CUSCÚS DE BRÓCOLI
ENSALADA DE BACALAO CON AGUACATE
EMPANADILLAS DE CHORIZO 

ENSALADA CON JAMÓN DE PATO
ENSALADA DE ARROZ SALVAJE CON ALBARICOQUES 
ENSALADA DE ARROZ TRICOLOR
ENSALADA DE CECINA Y FRESAS
ENSALADA DE ESCAROLA Y MANGO
ENSALADA DE ESPINACAS, ESCAROLA Y MANDARINAS
ENSALADA DE GARBANZOS
ENSALADA DE HABAS CON GAMBAS
ENSALADA DE INVIERNO
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y MELÓN CON SALSA DE MANGO
ENSALADA DE NARANJA CON BACALAO
ENSALADA DE PASTA MULTICOLOR
ENSALADA DE SANDÍA 
ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA

ENSALADA GRIEGA

ENSALADA TIBIA DE SETAS

ENSALADILLA RUSA

ESCALIVADA
ESPAGUETIS AL ROQUEFORT

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE MOSTAZA
ESPÁRRAGOS AL PARMESANO
ESPÁRRAGOS CON JAMON DE YORK 

ESPÁRRAGOS VERDES CON ANCHOAS Y VINAGRETA

ESPÁRRAGOS VERDES CON HOJALDRE Y SALMÓN

ESPÁRRAGOS VERDES CON JAMÓN Y SALSA DE YOGURT
FIDEOS A LA CAZUELA
FLANES DE ZANAHORIA CON QUESO PARMESANO
FRÉJOLES CON CEBOLLA Y ANCHOAS

GALETTE DE TOMATES
GARBANZOS CON ARROZ

GARBANZOS CON CHIPIRONES Y GAMBAS

GARBANZOS CON CHORIZO
GARBANZOS CON GAMBAS

GARBANZOS CON PULPO
GAZPACHO ANDALUZ
GAZPACHO DE CEREZAS

GAZPACHO DE PIQUILLOS EN CHUPITO
GAZPACHO DE REMOLACHA
GNOQUIS  

GUISANTES CON SEPIA
HOJALDRE CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS

HOJALDRE DE CALÇOTS
HOJALDRE DE ESPINACAS CON BACON
HOJALDRE DE ESPINACAS CON SALMÓN

HOJALDRE ES ESPINACAS Y PIÑONES
HOJALDRE DE PISTO 

HUMUS DE ZANAHORIA
LASAÑA DE CALABACÍN

LASAÑA DE VERDURAS
LENTEJAS CAVIAR CON VERDURAS Y JAMÓN
LENTEJAS CON CALABAZA
LENTEJAS CON CONFIT DE PATO

LENTEJAS CON VERDURAS
LOMBARDA CON MANZANA EN NIDO 
LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y PIÑONES
MEJILLONES A LA VINAGRETA
MELOCOTONES EN ALMIBAR RELLENOS DE ENSALADILLA
MENESTRA DE VERDURAS PALENTINA 
MINICAKES DE CHORIZO Y AVELLANAS

MOUSSE DE ESCALIVADA
NIDOS DE PATATA CON JAMÓN  
ÑOQUIS DE CALABAZA CON SALSA BOLOÑESA

PASTA (FUSILLI) CON BONITO Y TOMATES CHERRY

PASTA (FARFALLE) CON ESPÁRRAGOS VERDES Y PESTO

PASTA GIGLI O CAMPANELLE CON FRUTOS SECOS

PASTA ORECCHIETTE CON OLIVADA
PASTA PACCHERI CON TOMATE Y CHORIZO
PASTEL SALADO CON PAN DE MOLDE
PATATAS A LA IMPORTANCIA
PATATAS A LA RIOJANA

PATATAS GUISADAS CON BACALAO

PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS

PATATAS RELLENAS DE BRANDADA DE BACALAO Y SETAS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON BRANDADA 
PISTO
PIZZA DE CALABACÍN Y RICOTTA

PIZZA DE PERA, QUESO E HIGOS
PORRUSALDA DE BACALAO
POTAJE DE GARBANZOS CON VERDURAS
POTAJE DE GARBANZOS, ESPINACAS Y CHORIZO

POTAJE DE VERDURAS CON GARBANZOS Y PASTA
POTAJE DE JUDÍAS DE CARETA (FRÉJOLES)
POTAJE DE VIGILIA 

PUERROS CON SALSA VERDE
PURÉ DE CALABAZA ESPECIADO

PURÉ DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES
PURÉ DE CALABAZA Y MANZANA REINETA
QUICHE DE ESPINACAS Y HUEVO COCIDO

QUICHE DE JAMÓN YORK Y QUESO
QUICHE DE SALMÓN Y BRÓCOLI  

RAVIOLIS DE ESPINACA Y RICOTTA
RAVIOLIS DE SETAS Y FOIE

REVUELTO DE MORCILLA, PATATA Y CEBOLLA
SALMOREJO CORDOBÉS
SALPICÓN DE MARISCO
SOPA A LA RIOJANA
SOPAS DE AJO
SOPA DE APIO E HINOJO
SOPA DE INVIERNO
SOPA DE PESCADO
SOPA FRÍA DE TOMATE Y ALBAHACA
SOPA MINESTRONE
TALLARINES CON SALMÓN

TALLARINES DE ESPINACAS
TIMBAL DE BACALAO Y PATATA
TOMATES RELLENOS

TOMATES RELLENOS DE ESCALIVADA

TOMATES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ

TORTELLINI DE MORTADELA DE BOLONIA
TORTIGLIONI CON VERDURAS
TRENZA DE VERDURAS

TRINXAT DE LA CERDANYA
SOPA DE SETAS VARIADAS
SOPA DE VERDURA
TALLARINES DE REMOLACHA CON SALSA DE OLIVADA
VERDURAS AL HORNO
VICHYSSOISE
VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS
XATÓ

LOS SEGUNDOS PLATOS

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ALBÓNDIGAS CON SEPIA
ALBÓNDIGAS DE SALMÓN Y GAMBAS

ALBÓNDICAS EN AIRFRYER
ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE
BACALAO A BRAS

BACALAO A LA RIOJANA
BACALAO CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y CEBOLLITAS
BACALAO CON PASAS Y PIÑONES
BACALAO CON SOBRASADA Y MIEL
BACALAO CONFITADO CON MUSELINA DE PIMIENTOS  
BOLAS DE PATATA Y BACALAO
BONITO CON TOMATE
BOQUERONES EN VINAGRE
BUTIFARRA CON PERAS
CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS
CALAMARES CON ALCACHOFAS
CALAMARES EN SU TINTA

CALAMARES RELLENOS
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
CANELÓN DE LECHAZO 
CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO
CONFIT DE PATO CON PURÉ DE MANGO  
CONGRIO CON GUISANTES
CORVINA CON GAMBAS Y SALSA DE SETAS
CROQUETAS DE BACALAO
CROQUETAS DE CECINA Y PUERRO 
CROQUETAS DE ESPINACAS
CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO
CROQUETAS DE LANGOSTINOS Y SALMÓN
CHICHARRO AL HORNO
EMPANADA DE CONFIT DE PATO Y CEBOLLA
ESTOFADO CON TIRABEQUES
FRICANDÓ
GAMBONES AL HORNO

GULAS, ALMEJAS Y GAMBAS
HUEVOS COCOTTE
HUEVOS GUISADOS DE NUESTRA TÍA JACOBA
HUEVOS RELLENOS CON SALSA TÁRTARA
LECHAZO ASADO
LOMO A LA NARANJA
LOMO RELLENO DE CIRUELAS, MANZANAS Y BACON 

LOMOS DE MERLUZA SOBRE PIÑA EN ALMBAR Y LANGOSTINOS
LUBINA AL HORNO
MAGRET DE PATO CON PERAS
MARMITAKO
MERLUZA CON GAMBAS
MOUSSAKA GRIEGA

NUGGETS DE MERLUZA
OSSOBUCO 

PASTEL DE MERLUZA
PASTEL DE PESCADO
PASTEL DE TOMATES CHERRY Y QUESO

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

PATO A LA NARANJA CON PATATAS DUQUESA

PATO CON PERAS
PECHUGAS DE POLLO RELLENAS
PERDIZ ESCABECHADA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

PIERNA DE CORDERO RELLENA PARA NAVIDAD
PIMIENTOS RELLENOS
POLLO A LA MIEL
POLLO A LA MORUNA

POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ BASMATI
POLLO DE CORRAL CON SETAS
POLLO ESCABECHADO
POLLO DE NAVIDAD RELLENO

PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
RAPE AL CAVA
RAVIOLIS DE RAPE Y GAMBASTARTA DE MANZANA REINETA Y MORCILLA

REDONDO DE PAVO RELLENO
REDONDO DE TERNERA CON CEBOLLAS GLASEADAS
RODABALLO CON VERDURITAS
SALMÓN CON GAMBAS
SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE HIGOS

SOLOMILLO CON RAGÚ DE SETAS
SOLOMILLO IBÉRICO
TERNERA AL AJILLO CON TOMATE
TRENZA DE MORCILLA CON PERA CARAMELIZADA
TRUCHAS AL HORNO

LOS POSTRES Y HELADOS

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ABETOS DE CHOCOLATE
ALMENDRAS DE NAVIDAD
ALMENDRAS GARRAPIÑADAS CASERAS
AMARGUILLOS
APPLE PIE

ÁRBOLES DE NAVIDAD
ARROZ CON LECHE 
BATIDO DE FRAMBUESAS Y REMOLACHA
BATIDO DE YOGURT Y FRESAS
BAVAROISE DE PISTACHO Y FRESAS

BIZCOCHITOS DE LIMÓN
BIZCOCHO BLANCO 
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE CALABAZA

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE

BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE Y NUECES

BIZCOCHO DE CASTAÑAS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA

BIZCOCHO DE CLARAS CON MERMELADA DE NARANJA

BIZCOCHO DE FRUTOS ROJOS
BIZCOCHO DE LAVANDA
BIZCOCHO DE NARANJA
BIZCOCHO DE NUECES

BIZCOCHO DE PLÁTANO
BIZCOCHO DE REGALIZ
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
BIZCOCHO CON MORAS SILVESTRES
BIZCOCHOS DE SÉSAMO NEGRO
BIZCOCHOS DE SOLETILLA

BIZCOCHO DE YOGURT CON ARÁNDANOS

BIZCOCHO TUBO RECUBIERTO DE CHOCOLATE
BOLLOS SUIZOS
BOMBONES

BRAZO DE FRESAS CON NATA

BRAZO DE NARANJA CONFITADA
BRAZO DE NATA Y CREMA QUEMADA

BRIOCHE RELLENO DE PEPITAS DE CHOCOLATE

BRIOCHE DE MASCARPONE

BRIOCHE DE NARANJA Y CHOCOLATE

BRIOCHE TRENZADO

BRIOCHE TRENZADO DE CHOCOLATE
BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES 
BUNDT CAKE DE FRESAS Y CHOCOLATE BLANCO  

BUNDT CAKE DE PISTACHOS
BUÑUELOS DE MANZANA
CABELLO DE ÁNGEL
CANUTILLOS RELLENOS DE CREMA
CARAMELOS DE TOFFEE

CARAMELOS DE PIÑONES
CARPACCIO DE PIÑA
CARQUIÑOLIS   
CASTAÑAS CON LECHE

CHEESECAKES
CHOUX DE TRUFA
CLAFOUTIS DE CEREZAS
COCA DE CHICHARRONES

COCA DE CREMA
COCA DE SAN JUAN

COCA DE VIDRIO
COCADAS
COLOMBA DE PASCUA
COMPOTA DE INVIERNO
COMPOTA DE MANZANA
COMPOTA DE PERA CON CRUMBLE Y HELADO DE VAINILLA 

COMPOTA DE PERA DE INVIERNO
COPA DE CREMA, CAQUI Y GRANADA
COULANT DE CHOCOLATE
COOKIES DE CHOCOLATE Y AVELLANA
CREMA CATALANA 
CREMA CON NARANJA CONFITADA
CRÊPES DE CHOCOLATE
CRUMBLE DE CEREZA 

CRUMBLE DE MANZANA Y PISTACHOS
CUAJADA CON MERMELADA DE FRESA
CUCHARITAS DE CHOCOLATE
DÁTILES CON CHOCOLATE Y SAL DE VINO
DULCE DE MANZANA
DULCE DE MEMBRILLO
ÈCLAIRS

FINANCIERS
FINANCIERS DE FRESA
FINANCIERS DE PISTACHO
FLAN DE HUEVO
FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA
FLAN DE TURRÓN DE JIJONA
FLORES DE MANZANA
GALETTE DE CIRUELAS MORADAS

GALETTE DES ROIS
GALLETAS CRAQUELADAS (RED VELVET)
GRANOLA
HELADO DE ARROZ CON LECHE
HELADO DE CEREZA 
HELADO DE COCO
HELADO DE CREMA DE LIMÓN Y CANELA 
HELADO DE CHOCOLATE
HELADO DE FRUTAS DEL BOSQUE
HELADO DE GALLETAS MARÍA
HELADO DE LECHE MERENGADA 

HELADO DE TOFFE
HELADO DE TURRÓN DE JIJONA
HELADO DE VAINILLA 
HOJALDRE DE FRUTAS CON CREMA DE NARANJA
KRINGLE DE ESTONIA
LECHE FRITA 

LECHE MERENGADA
LECHE PREPARADA

LEMON PIE
MACEDONIA CON SALSA DE GRANADA 
MADELEINES DE CALABAZA

MADELEINES DE COCO RALLADO
MADELEINES DE CHOCOLATE 
MAGDALENAS DE CHOCOLATE
MAGDALENAS DE LIMÓN
MAGDALENAS DE NARANJA
MARQUESAS
MELOCOTONES ESPECIADOS AL HORNO
MEMBRILLO CONFITADO CON ESPECIAS
MILHOJAS DE CREMA Y FRESAS

MONA DE PASCUA
MOUSSE DE CEREZAS
MOUSSE DE CHOCOLATE

MOUSSE DE GALLETAS LOTUS
MOUSSE DE LIMÓN
MOUSSE DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE  
MOUSSE DE YOGUR GRIEGO

MUFFINS DE CEREZA
MUFFINS DE MORAS SILVESTRES
MUFFINS DE PISTACHO
NARANJAS CONFITADAS
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE
NATILLAS
OREJUELAS
PAIN D'EPICES
PALMERITAS DE HOJALDRE
PANELLETS (EMPIÑONADOS)
PANNA COTTA DE CEREZA
PANNA COTTA DE COULIS DE MORAS

PANNA COTTA DE GRANADA
PANETTONE 
PASTAS DE LIMÓN
PASTAS DE MAZAPÁN
PASTAS DE TÉ
PASTEL DE BONIATO Y ALMENDRA
PASTEL DE QUESO Y LIMÓN
PASTELITOS CON CREMA DE LIMÓN 
PASTELITOS DE MANDARINA
PASTELITOS DE QUESO CON COULIS DE MORAS
PERAS AL VINO

PERAS CON CHOCOLATE
PERSIMÓN CON YOGUR Y FUTA DE INVIERNO
PIÑA AL HORNO CON FRUITY POPPERS
PIRULETAS DE CHOCOLATE
PLUM CAKE CON FRUTS ESCARCHADAS
PLUM CAKE DE ARÁNDANOS
PLUM CAKE DE LIMA LIMÓN

PLUM CAKE ESPECIADO DE NARANJA CONFITADA Y NUECES

POLKAS
POLVORONES

POLOS DE CHOCOLATE
POLOS DE MORA
POLOS DE LECHE MERENGADA
QUESADA
QUESADA DE MANDARINA 

ROCAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS
ROSCO DE LIMÓN
ROSCÓN DE REYES

ROSCÓN DE REYES RELLENO DE TRUFA

ROSQUILLAS DE ALCALÁ
ROSQUILLAS DE ANÍS
SEMIFRÍO DE MANDARINA
SEMIFRÍO DE NARANJA
SOPA DE PERAS A LA VAINILLA
SOPA DE SANDÍA CON HELADO
SORBETE DE PIÑA Y LECHE DE COCO

STRUDEL DE MEMBRILLO Y QUESO

TARTA CHARLOTA DE FRUTOS DEL BOSQUE
TARTA DE ALBARICOQUES

TARTA DE ALBARICOQUES CON MERMELADA
TARTA DE ANIVERSARIO
TARTA DE ARÁNDANOS

TARTA DE CEREZAS

TARTA DE CHOCOLATE Y FRESONES

TARTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
TARTA DE FRESAS
TARTA DE LIMÓN Y YOGUR
TARTA DE MANZANA

TARTA DE MORAS

TARTA DE NARANJA

TARTA DE PERAS FÁCIL

TARTA DE PERAS Y CREMA DE ALMENDRA (TARTA BOURDALOUE)

TARTA DE QUESO DE LA VIÑA
TARTA DE REQUESÓN Y MIEL
TARTA DE SANTIAGO
TARTA DE TIRAMISÚ

TARTA DE TRES CHOCOLATES (PRESENTADA EN VASITOS)

TARTA DE ZANAHORIA (CARROT CAKE)
TARTA FÁCIL DE MANZANA
TARTA HELADA DE CHOCOLATE

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE

TARTA MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y MANDARINA
TARTA MOUSSE DE FRESA

TARTA MOUSSE DE MELÓN

TARTA SACHER 

TARTALETAS DE PIÑA
TARTAR DE SANDÍA CON JALEA DE MENTA

TATÍN DE ALBARICOQUES

TATIN DE MANZANA
TIRAMISÚ
TIRAMISÚ DE FRESAS

TIRAS DE NARANJA CON CHOCOLATE
TOCINO DE CIELO
TORRIJAS CON CREMA INGLESA
TORTAS DE ANÍS Y ACEITE DE OLIVA  

TRENZA DE HOJALDRE CON NUECES Y PASAS
TRONCO DE NAVIDAD
TURRÓN DE ALMENDRA
TURRÓN DE COCO Y CHOCOLATE
TURRÓN DE CHOCOLATE CON NARANJA CONFITADA
TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS SECOS 
TURRÓN DE CHOCOLATE CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS
TURRÓN DE CHOCOLATE Y MACADAMIA
TURRÓN DE CONGUITOS Y KRISPIS

TURRÓN DE NATA NUECES
TURRÓN DE PALOMITAS DULCES

TURRÓN DE TRES CHOCOLATES
TRUFAS
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO

VASITOS DE MANZANA, YOGURT Y GRANOLA
VASITOS TRES CHOCOLATES
YOGURT CON MANZANA CARAMELIZADA

YOGURT NATURAL CASERO

ARROCES Y PASTA

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ARROZ BASMATI CON FRUTOS SECOS

ARROZ CALDOSO DE PESCADO

ARROZ NEGRO CON SEPIA Y ALIOLI
CANELONES DE ESPINACAS, MORCILLA Y PIÑONES
ENSALADA DE ARROZ TRICOLOR
ESPAGUETIS AL ROQUEFORT
FIDEOS A LA CAZUELA
GARBANZOS CON ARROZ
GNOQUIS
LASAÑA DE CALABACÍN

LASAÑA DE VERDURAS

PASTA (FUSILLI) CON BONITO Y TOMATES CHERRY

PASTA (FARFALLE) CON ESPÁRRAGOS VERDES Y PESTO

PASTA GIGLI O CAMPANELLE CON FRUTOS SECOS

PASTA ORECCHIETTE CON OLIVADA
PASTA PACCHERI CON TOMATE Y CHORIZO 

RAVIOLIS DE ESPINACA Y RICOTTA
RAVIOLIS DE SETAS Y FOIE
RISOTTO DE GAMBAS Y CHAMPIÑONES
RISOTTO DE SETAS Y CONFIT DE PATO
TALLARINES DE REMOLACHA CON SALSA DE OLIVADA
TALLARINES CON SALMÓN

TALLARINES DE ESPINACAS

TOMATES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ

TORTELLINI DE MORTADELA DE BOLONIA
TORTIGLIONI CON VERDURAS
 

LAS CARNES

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ALBÓNDICAS EN AIRFRYER

ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE
BUTIFARRA CON PERAS
CANELÓN DE LECHAZO 
CARRILLERAS DE CERDO AL VINO TINTO
CONFIT DE PATO CON PURÉ DE MANGO
ESTOFADO CON TIRABEQUES
FRICANDÓ 
HAMBURGUESAS DE BUEY CON TRUFA NEGRA
LECHAZO ASADO
LOMO A LA NARANJA
LOMO RELLENO DE CIRUELAS, MANZANAS Y BACON
MAGRET DE PATO CON PERAS
OSSOBUCO
PASTEL DE CARNES - FIAMBRE

PATATAS GUISADAS CON COSTILLAS

PATO CON PERAS
PERDIZ ESCABECHADA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS

PIERNA DE CORDERO RELLENA PARA NAVIDAD
POLLO DE CORRAL CON SETAS
POLLO ESCABECHADO
POLLO A LA MIEL
POLLO A LA MORUNA

POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ BASMATI
POLLO DE NAVIDAD RELLENO 
REDONDO DE TERNERA CON CEBOLLAS GLASEADAS
SECRETO IBÉRICO CON SALSA DE HIGOS

SOLOMILLO CON RAGÚ DE SETAS
SOLOMILLO IBÉRICO 
TERNERA AL AJILLO CON TOMATE
TERRINA DE MAGRET DE PATO CON NARANJA CONFITADA

LAS ENSALADAS

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AGUACATES RELLENOS

APERITIVO DE QUESO CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS
CARPACCIO DE TOMATE CON VAINILLA

CUSCÚS DE BRÓCOLI

EMPEDRAT (ENSALADA DE ALUBIAS Y BACALAO)
ENSALADA CON JAMÓN DE PATO

ENSALADA DE ARROZ SALVAJE CON ALBARICOQUES 
ENSALADA DE ARROZ ROSA
ENSALADA DE ARROZ TRICOLOR
ENSALADA DE BACALAO CON AGUACATE
ENSALADA DE BERENJENAS

ENSALADA DE CALABACÍN, LIMA Y FRUTOS SECOS
ENSALADA DE CECINA Y FRESAS
ENSALADA DE CECINA CON CIRUELAS Y SALSA DE PISTACHO
ENSALADA DE ESCAROLA Y MANGO
ENSALADA DE ESPINACAS, ESCAROLA Y MANDARINAS
ENSALADA DE FOIE CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
ENSALADA DE GARBANZOS
ENSALADA DE HABAS CON GAMBAS
ENSALADA DE INVIERNO
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y MELÓN CON SALSA DE MANGO

ENSALADA DE LOMBARDA, MANZANA Y ZANAHORIA CON SALSA DE MOSTAZA
ENSALADA DE NARANJA
ENSALADA DE NARANJA CON BACALAO
ENSALADA DE NARANJAS CON PISTACHOS
ENSALADA DE NARANJAS SANGUINAS
ENSALADA DE PASTA MULTICOLOR
ENSALADA DE PIÑA CON FRUTA Y QUESO
ENSALADA DE PRIMAVERA CON FLORES
ENSALADA DE REMOLACHA Y GRANADA
ENSALADA DE SANDÍA  

ENSALADA GRIEGA
ENSALADA TIBIA DE SETAS
ENSALADA DE TOMATE, BURRATA Y ESPÁRRAGOS

ENSALADILLA RUSA

TOMATES RELLENOS DE ESCALIVADA
XATÓ 

EMPANADAS Y QUICHES

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APPLE PIE
EMPANADA DE ATÚN 

EMPANADA DE BACALO Y MANZANA
EMPANADA DE CONFIT DE PATO Y CEBOLLA

GALETTE DE TOMATES
HOJALDRE DE PISTO 

QUICHE DE CALABACÍN, CEBOLLA Y BACON
QUICHE DE CHAMPIÑONES CON BACON
QUICHE DE ESPINACAS Y HUEVO COCIDO

QUICHE DE JAMÓN YORK Y QUESO
QUICHE DE PUERROS, BACON Y ATÚN
QUICHE DE SALMÓN Y BRÓCOLI
TARTA DE MANZANA REINETA Y MORCILLA

TARTA DE TOMATE

TARTA SALADA DE CALABAZA Y GRANADA
TARTALETAS DE VERDURAS
TRENZA DE MORCILLA CON PERA CARAMELIZADA
TRENZA DE VERDURAS

HUEVOS

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BOLETUS EDULIS CON LANGOSTINOS Y HUEVO POCHÉ

CHAMPIÑONES CON SOBRASADA Y HUEVO DE CODORNIZ

HUEVOS COCOTTE
HUEVOS EN ESCABECHE
HUEVOS GUISADOS DE NUESTRA TÍA JACOBA
HUEVOS RELLENOS CON SALSA TÁRTARA

NIDOS DE PATATA CON JAMÓN 

TORTILLA DE PATATA CON CEBOLLA
 

GALLETAS Y PASTAS

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AMARGUILLOS

BARRITAS DE CEREALES
CARQUIÑOLIS

COCA DE VIDRIO
COCADAS
COOKIES DE CHOCOLATE Y AVELLANA 

DONUTS SALUDABLES
GALLETAS BOTÓN

GALLETAS CON CHOCOLATE Y CREMA DE AVELLANAS
GALLETAS CON CHOCOLATINAS

GALLETAS DE ARÁNDANOS
GALLETAS DE CANELA 
GALLETAS DE CASTAÑA

GALLETAS DE CONEJITOS DE CHOCOLATE
GALLETAS DE LIMÓN

GALLETAS DE MANZANA
GALLETAS DE RENO PARA NAVIDAD
GALLETAS DE SAN VALENTÍN
GALLETAS SPECULOOS
GALLETAS CRAQUELADAS (RED VELVET)
GALLETAS ESPIRAL
GALLETAS DE AVELLANA
GALLETAS DE JENGIBRE
GALLETAS DE TURRÓN 

GALLETAS MOSCOVITAS

GALLETAS NAVIDEÑAS
GALLETAS NAVIDEÑAS DE AZAHAR

GALLETAS OTOÑALES
GALLETAS RELLENAS DE MERMELADA
MADELEINES

MADELEINES DE CALABAZA

MADELEINES DE COCO RALLADO
MADELEINES DE CHOCOLATE  

MAGDALENAS DE CHOCOLATE

MAGDALENAS DE NATA

MUFFINS DE CEREZA
MUFFINS DE PISTACHO
NEVADOS

PACIENCIAS
PASTAS DE LA ABUELA
PASTAS DE LIMÓN
PASTAS DE MAZAPÁN
PASTAS DE TÉ

POLKAS
POLVORONES 

ROCAS DE NARANJA Y COCO
ROLLITOS DE CANELA Y PASAS

ROSQUILLAS DE ANÍS
SONRISAS DE CHOCOLATE
TEJAS DE ALMENDRA

LAS LEGUMBRES

---

ALUBIAS CON PULPITOS
ALUBIAS CON VERDURA

ALUBIAS DE SANTA PAU CON BERZA

ALUBIAS PINTAS CON REPOLLO

ALUBIAS VERDINAS CON LANGOSTINOS
ALUBIAS VIUDAS
COCIDO 

EMPEDRAT (ENSALADA DE ALUBIAS Y BACALAO)
FRÉJOLES CON CEBOLLA Y ANCHOAS 
GARBANZOS CON ARROZ

GARBANZOS CON CHIPIRONES Y GAMBAS
GARBANZOS CON GAMBAS

GARBANZOS CON CHORIZO

GARBANZOS CON PULPO
HUMMUS
LENTEJAS CAVIAR CON VERDURAS Y JAMÓN
LENTEJAS CON CALABAZA
LENTEJAS CON CONFIT DE PATO

LENTEJAS CON VERDURAS
POTAJE DE GARBANZOS CON VERDURAS
POTAJE DE GARBANZOS, ESPINACAS Y CHORIZO
POTAJE DE JUDÍAS DE CARETA (FRÉJOLES)
POTAJE DE VIGILIA

LAS MERMELADAS

---

CREMA DE CASTAÑAS

MERMELADA ESPECIADA DE MORA Y MANZANA
MERMELADA DE ALBARICOQUE
MERMELADA DE CALABAZA, PERA Y MANZANA
MERMELADA DE CALABAZA, NARANJA Y MANDARINA
MERMELADA DE CALABAZA Y LIMA A LA VAINILLA
MERMELADA DE CEBOLLA ROJA CON VINO
MERMELADA DE CEREZAS
MERMELADA DE CIRUELAS SILVESTRES (MIRABOLANOS)
MERMELADA DE FRESAS CON MOSCATEL

MERMELADA DE FRESA SUPERFÁCIL
MERMELADA DE FRESA TRADICIONAL
MERMELADA DE FRESA Y ZANAHORIA
MERMELADA DE GRANADA Y MANZANA
MERMELADA DE MANDARINA Y PIÑA
MERMELADA DE MANZANA
MERMELADA DE MELÓN
MERMELADA DE MORA

MERMELADA DE NARANJA

MERMELADA DE PERA ESPECIADA

MERMELADA DE PIMIENTOS
MERMELADA DE TOMATE CON ANÍS ESTRELLADO
MERMELADA DE UVAS ROJAS Y VINO
MERMELADA DE VIOLETAS
MERMELADA DE ZANAHORIA Y MANDARINA

PANES, BIZCOCHOS Y BOLLERÍA

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BAGELS
BIZCOCHO BLANCO 
BIZCOCHO DE ALMENDRAS
BIZCOCHO DE CALABAZA
BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CASTAÑAS
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA
BIZCOCHO DE LAVANDA
BIZCOCHO DE NARANJA 
BIZCOCHO DE NUECES
BIZCOCHO DE REGALIZ 
BIZCOCHO DE ZANAHORIA CON COBERTURA DE CHOCOLATE
BIZCOCHO CON MORAS SILVESTRES
BIZCOCHOS DE SÉSAMO NEGRO
BIZCOCHOS DE SOLETILLA 

BIZCOCHO DE YOGURT CON ARÁNDANOS

BIZCOCHO TUBO RECUBIERTO DE CHOCOLATE
BOLLOS SUIZOS

BOLLOS CON PEPITAS DE CHOCOLATE
BOLLOS DE LECHE
BOLLOS PREÑAOS
BOLLOS SUIZOS

BRIOCHE DE MASCARPONE

BRIOCHE DE NARANJA Y CHOCOLATE
BRIOCHE TRENZADO

BRIOCHE TRENZADO DE CHOCOLATE
COLOMBA DE PASCUA
DONUTS
FOCACCIA

FOCACCIA DE ACEITUNAS NEGRAS
FOCACCIA DE TOMATES CHERRY

FOCACCIA DE UVAS Y QUESO

FOUGASSE

GRISINES
HOGAZA CASTELLANA CON SEMILLAS
MADELEINES 

MADELEINES DE COCO RALLADO

MEDIAS NOCHES

MOLLETES
PAIN D'EPICES
PAN DE BRIOCHE
PAN DE CANELA Y MIEL
PAN DE CEBOLLA
PAN DE CERVEZA

PAN DE LECHE JAPONÉS (HOKKAIDO MILK BREAD)

PAN DE MASA MADRE DE IBÁN YARZA

PAN DE MOLDE

PAN DE MOLDE INTEGRAL DE ESPELTA
PAN DE NUECES

PAN DE NUECES Y CHOCOLATE
PAN DE SEMILLAS

PAN FÁCIL
PANECILLOS CON SEMILLAS
PANECILLOS DE CALABAZA 

PANECILLOS DE CALABAZA Y ARÁNDANOS

PANECILLOS DE HAMBURGUESA

PANES DE CALABAZA

PLUM CAKE CON FRUTS ESCARCHADAS
PLUM CAKE DE ARÁNDANOS
PLUM CAKE DE LIMA Y LIMÓN

TORTA DE ACEITE

LOS PESCADOS

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ALBÓNDIGAS DE BACALAO CON SALSA ROMESCO
ALBÓNDIGAS DE SALMÓN Y GAMBAS 
ALUBIAS CON PULPITOS 
BACALAO A BRAS

BACALAO A LA RIOJANA
BACALAO CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y CEBOLLITAS
BACALAO CON PASAS Y PIÑONES 
BACALAO CON SOBRASADA Y MIEL
BACALAO CONFITADO CON MUSELINA DE PIMIENTOS
BONITO CON TOMATE
BOQUERONES EN VINAGRE 

BUÑUELOS DE BACALAO
CALAMARES CON ALCACHOFAS
CALAMARES EN SU TINTA

CALAMARES RELLENOS
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
CANELÓN DE BACALAO CON AGUACATE
CANELONES FRÍOS DE PESCADO

COCA DE SARDINAS
CONGRIO CON GUISANTES 
CORVINA CON GAMBAS Y SALSA DE SETAS
CHICHARRO AL HORNO
CHIPIRONES SOBRE PIMIENTO AHUMADO
GAMBONES AL HORNO

GULAS, ALMEJAS Y GAMBAS

LOMOS DE MERLUZA SOBRE PIÑA EN ALMBAR Y LANGOSTINOS
LUBINA AL HORNO
MARMITAKO
MEJILLONES A LA VINAGRETA

MEJILLONES CON SALSA DE MOSTAZA Y NATA
MERLUZA CON GAMBAS

NUGGETS DE MERLUZA

PASTEL DE MERLUZA
PASTEL DE PESCADO
PATÉ DE SARDINAS
PIMIENTOS DEL PIQUILLO CON BRANDADA 

PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
RAPE AL CAVA
RODABALLO CON VERDURITAS
SALMÓN CON GAMBAS
SARDINAS RELLENAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

TOSTA DE SARDINA AHUMADA
TRUCHAS AL HORNO

SOPAS, CREMAS Y PURÉS

---

CONSOMÉ
CREMA DE AHUMADOS
CREMA DE ALMENDRAS 

CREMA DE BACALAO

CREMA DE BONIATOS CON LECHE DE COCO
CREMA DE BONIATOS CON SETAS 
CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA

CREMA DE CALABAZA Y PERA
CREMA DE CHAMPIÑONES

CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS
CREMA DE ESPÁRRAGOS VERDES 
CREMA DE ESPÁRRAGOS CON HUEVO POCHÉ
CREMA DE GUISANTES
CREMA DE MELÓN CON JAMÓN

CREMA DE PUERROS
CREMA DE PUERROS, CALABAZA Y ALMENDRA 

CREMA DE REMOLACHA CON YOGUR

CREMA DE TOMATE

CREMA FRÍA DE CALABACÍN
CREMA FRÍA DE CALABAZA
CREMA FRÍA DE PEPINO CON ARÁNDANOS
GAZPACHO ANDALUZ
GAZPACHO DE REMOLACHA

POTAJE DE VERDURAS CON GARBANZOS Y PASTA
PURÉ DE CALABAZA ESPECIADO

PURÉ DE CALABAZA Y CHAMPIÑONES
PURÉ DE CALABAZA Y MANZANA REINETA
SOPA A LA RIOJANA
SOPAS DE AJO 
SOPA DE APIO E HINOJO
SOPA GRATINADA DE CEBOLLA
SOPA MINESTRONE
SOPA DE PESCADO
SOPA DE SETAS VARIADAS
SOPA DE VERDURAS
SOPAS DE AJO
VICHYSSOISE

LAS VERDURAS

---

ALCACHOFAS CON JAMÓN

ALCACHOFAS RELLENAS DE BRANDADA DE BACALAO

ALUBIAS CON VERDURA
BERENJENAS RELLENAS DE BULGUR

CALABACINES RELLENOS
CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS
CARDO CON ALCACHOFAS, GAMBAS Y ALMEJAS
CARDO CON SALSA DE ALMENDRAS
CHAMPIÑONES AL AJILLO

CHAMPIÑONES CON SOBRASADA Y HUEVO DE CODORNIZ
COL RELLENA
COPA DE ALCACHOFAS CON JAMÓN

CREMA DE HABAS CON MENTA
CREMA DE PUERROS, CALABAZA Y ALMENDRA 

CREMA DE TOMATE

ESCALIVADA

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE MOSTAZA
ESPÁRRAGOS AL PARMESANO
ESPÁRRAGOS CON JAMON DE YORK

ESPÁRRAGOS VERDES CON JAMÓN Y SALSA DE YOGURT
HUMMUS
LASAÑA DE CALABACÍN

LASAÑA DE VERDURAS
LOMBARDA CON MANZANA EN NIDO
LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y PIÑONES
MENESTRA DE VERDURAS PALENTINA

MOUSSE DE ESCALIVADA
PATATAS A LA IMPORTANCIA
PATATAS A LA RIOJANA

PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS
POTAJE DE GARBANZOS, ESPINACAS Y CHORIZO 

PUERROS CON SALSA VERDE
PURÉ DE CALABAZA ESPECIADO
PURÉ DE CALABAZA Y MANZANA REINETA
TOMATES RELLENOS

TOMATES RELLENOS DE ESCALIVADA

TOMATES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ
TRINXAT DE LA CERDANYA
VERDURAS AL HORNO

ACOMPAÑAMIENTOS Y GUARNICIONES

---

ACEITE AROMATIZADO
BUTTERMILK 
CEBOLLA CARAMELIZADA
CEBOLLAS FRANCESAS GLASEADAS
COMPOTA DE MANZANA
COULIS DE MORA
CREMA DE CASTAÑAS
CHAMPIÑONES AL AJILLO 
CHUTNEY DE HIGOS Y MANZANAS

CHUTNEY DE MEMBRILLO
CHUTNEY DE PERAS
DULCE DE MANZANA

GUACAMOLE

HUMUS DE ZANAHORIA
MERMELADA DE CEBOLLA ROJA CON VINO
OLIVADA

PATATAS DUQUESA

PATATAS FRITAS CON FREIDORA DE AIRE
SAL DE VINO
SALSA DE TOMATE EN CONSERVA

BEBIDAS

---

BATIDO DE FRAMBUESAS Y REMOLACHA
BATIDO DE FRUTOS ROJOS
BATIDO DE PLÁTANO Y HELADO DE VAINILLA
HORCHATA DE CHUFA
LECHE PREPARADA 
LICOR DE CAFÉ 

LICOR DE GRANADA
LICOR DE MANDARINA
LICOR DE MEMBRILLO
LICOR DE NARANJA
LICOR DE WHISKY
SORBETE DE PIÑA Y LECHE DE COCO

COCINA FÁCIL

---

AGUACATES RELLENOS
AJOBLANCO

ALCACHOFAS CON JAMÓN
ALMENDRAS GARRAPIÑADAS CASERAS
ALMENDRAS TOSTADAS CON PIMENTÓN
ALUBIAS CON PULPITOS 

ALUBIAS DE SANTA PAU CON BERZA

ALUBIAS PINTAS CON REPOLLO

ALUBIAS VERDINAS CON LANGOSTINOS
ALUBIAS VIUDAS
AMARGUILLOS

APERITIVO DE PEPINO CON QUESO Y ANCHOA

APERITIVO DE QUESO CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS
APERITIVO DE SOBRASADA, QUESO Y MIEL
APPLE PIE

ÁRBOLES DE NAVIDAD
ARROZ BASMATI CON FRUTOS SECOS
ARROZ CON LECHE
BACALAO A BRAS

BARRITAS DE CEREALES
BATIDO DE FRUTOS ROJOS
BATIDO DE PLÁTANO Y HELADO DE VAINILLA 
BATIDO DE YOGURT Y FRESAS

BERENJENAS RELLENAS DE BULGUR

BIZCOCHITOS DE LIMÓN
BIZCOCHO BLANCO

BIZCOCHO DE CLARAS CON MERMELADA DE NARANJA
BIZCOCHO DE NARANJA

BOLETUS EDULIS CON LANGOSTINOS Y HUEVO POCHÉ
BUTIFARRA CON PERAS
BUTTERMILK 
CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS
CANELÓN DE BACALAO CON AGUACATE
CANELÓN DE LECHAZO 
CANELONES FRÍOS DE PESCADO

CARAMELOS DE PIÑONES
CARPACCIO DE PIÑA
CARPACCIO DE TOMATE CON VAINILLA
CEBOLLAS FRANCESAS GLASEADAS

CEBOLLAS RELLENAS

CHAMPIÑONES CON SOBRASADA Y HUEVO DE CODORNIZ
CHAPATITAS DE QUESO MAHÓN-MENORCA
CHIPIRONES SOBRE PIMIENTO AHUMADO
CHUPITO DE MAÍZ CON KIKOS
COCADAS

COCA DE SARDINAS
COLES DE BRUSELAS CON MANZANA Y CIRUELAS 
COMPOTA DE INVIERNO
COMPOTA DE MANZANA

COMPOTA DE PERA DE INVIERNO
CONFIT DE PATO CON PURÉ DE MANGO
COOKIES DE CHOCOLATE Y AVELLANA
CREMA CON NARANJA CONFITADA

CREMA DE BACALAO

CREMA DE BONIATOS CON LECHE DE COCO
CREMA DE BONIATOS Y ZANAHORIA 
CREMA DE BRÓCOLI Y ZANAHORIA 

CREMA DE CALABAZA Y PERA
CREMA DE CASTAÑAS

CREMA DE ESCALIVADA EN VASITOS

CREMA DE ESPÁRRAGOS BLANCOS
CREMA DE ESPÁRRAGOS CON HUEVO POCHÉ

CREMA DE HABAS CON MENTA

CREMA DE PUERROS
CREMA DE PUERROS, CALABAZA Y ALMENDRA 

CREMA DE REMOLACHA CON YOGUR

CREMA DE TOMATE
CREMA FRÍA DE CALABAZA
CREMA FRÍA DE PEPINO CON ARÁNDANOS

CREPES DE QUESO BRIE Y JAMÓN DE PATO

CROSTINI
CRUMBLE DE CEREZA
CUAJADA CON MERMELADA DE FRESA
CUCHARITAS DE CHOCOLATE 

CUCHARITAS DE SALMÓN
CUCURUCHOS CON PATÉ DE LANGOSTINOS 

CUSCÚS DE BRÓCOLI
DÁTILES CON CHOCOLATE Y SAL DE VINO

DONUTS SALUDABLES
EMPANADILLAS DE CHORIZO

EMPEDRAT (ENSALADA DE ALUBIAS Y BACALAO)

ENSALADA CON JAMÓN DE PATO
ENSALADA DE ARROZ ROSA
ENSALADA DE ARROZ SALVAJE CON ALBARICOQUES
ENSALADA DE ARROZ TRICOLOR

ENSALADA DE CALABACÍN, LIMA Y FRUTOS SECOS
ENSALADA DE CECINA CON CIRUELAS Y SALSA DE PISTACHO 
ENSALADA DE CECINA Y FRESAS
ENSALADA DE ESCAROLA Y MANGO
ENSALADA DE ESPINACAS, ESCAROLA Y MANDARINAS
ENSALADA DE FOIE CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS
ENSALADA DE GARBANZOS
ENSALADA DE HABAS CON GAMBAS
ENSALADA DE INVIERNO
ENSALADA DE LANGOSTINOS Y MELÓN CON SALSA DE MANGO

ENSALADA DE LOMBARDA, MANZANA Y ZANAHORIA CON SALSA DE MOSTAZA
ENSALADA DE NARANJA
ENSALADA DE NARANJA CON BACALAO
ENSALADA DE NARANJAS CON PISTACHOS
ENSALADA DE NARANJAS SANGUINAS
ENSALADA DE PASTA MULTICOLOR
ENSALADA DE PIÑA CON FRUTA Y QUESO
ENSALADA DE PRIMAVERA CON FLORES 
ENSALADA DE REMOLACHA Y GRANADA
ENSALADA DE SANDÍA
ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA
ENSALADA DE TOMATE, BURRATA Y ESPÁRRAGOS

ENSALADA GRIEGA

ENSALADILLA RUSA

ESCALIVADA

ESPÁRRAGOS AL PARMESANO

ESPÁRRAGOS BLANCOS CON VINAGRETA DE MOSTAZA

ESPÁRRAGOS VERDES CON HOJALDRE Y SALMÓN
ESPÁRRAGOS CON JAMON DE YORK

ESPÁRRAGOS VERDES CON ANCHOAS Y VINAGRETA

ESPÁRRAGOS VERDES CON JAMÓN Y SALSA DE YOGURT
FLAN DE HUEVO 
FLORES DE MANZANA
FOCACCIA DE TOMATES CHERRY
FRÉJOLES CON CEBOLLA Y ANCHOAS

GALETTE DE TOMATES

GALLETAS MOSCOVITAS
GAMBONES AL HORNO

GARBANZOS CON CHORIZO

GARBANZOS CON PULPO
GAZPACHO ANDALUZ

GAZPACHO DE PIQUILLOS EN CHUPITO
GAZPACHO DE REMOLACHA
GRANOLA

GUACAMOLE

GUISANTES CON SEPIA

GULAS, ALMEJAS Y GAMBAS
HIGOS CON ANCHOAS
HUEVOS GUISADOS DE NUESTRA TÍA JACOBA
HUEVOS RELLENOS CON SALSA TÁRTARA
HUMMUS

HUMUS DE ZANAHORIA

LECHE MERENGADA
LECHE PREPARADA

LENTEJAS CON CALABAZA

LENTEJAS CON VERDURAS
LICOR DE CAFÉ
LICOR DE MEMBRILLO
LICOR DE WHISKY
LOMBARDA CON MANZANA EN NIDO
MACEDONIA CON SALSA DE GRANADA
MADELEINES

MAGDALENAS DE NATA
MEJILLONES A LA VINAGRETA
MEJILLONES EN ESCABECHE
MELOCOTONES EN ALMIBAR RELLENOS DE ENSALADILLA
MERMELADA DE CEBOLLA ROJA CON VINO
MERMELADA DE MANZANA

MERMELADA DE NARANJA
MERMELADA DE VIOLETAS
MILHOJAS DE MEMBRILLO
MONTADITO DE ALCACHOFAS Y SALMÓN CON SALSA DE YOGUR

MOUSSE DE GALLETAS LOTUS
MOUSSE DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE   
MOUSSE DE YOGUR GRIEGO
MOUSSE DE LIMÓN

MOUSSE DE MICUIT CON BONIATO Y GELATINA DE GRANADA
NARANJAS CONFITADAS
NIDOS DE HUEVOS DE CODORNIZ CON JIJAS
OLIVADA
OREJONES CON FOIE 
PALMERITAS DE HOJALDRE
PAN FÁCIL
PANNA COTTA DE COULIS DE MORAS
PANNA COTTA DE FOIE Y MANGO

PASTA ORECCHIETTE CON OLIVADA

PASTA (FUSILLI) CON BONITO Y TOMATES CHERRY

PASTA (FARFALLE) CON ESPÁRRAGOS VERDES Y PESTO

PASTA GIGLI O CAMPANELLE CON FRUTOS SECOS
PASTAS DE TÉ
PASTEL SALADO CON PAN DE MOLDE
PATATAS A LA RIOJANA

PATATAS DUQUESA

PATATAS FRITAS CON FREIDORA DE AIRE

PATATAS GUISADAS CON BACALAO

PATATAS GUISADAS CON NÍSCALOS

PATÉ DE FETA CON ESCAMAS DE PIMENTÓN
PATÉ DE MEJILLONES
PATÉ DE SARDINAS
PATÉ DE TOMATES DESHIDRATADOS
PERAS AL VINO
PERSIMÓN CON YOGUR Y FUTA DE INVIERNO
PIRULETAS DE CHOCOLATE
PIRULETAS DE QUESO
PISTO
PIZZA DE CALABACÍN Y RICOTTA

PIZZA DE PERA, QUESO E HIGOS

POLOS DE CHOCOLATE

POLLO A LA MOSTAZA CON ARROZ BASMATI
POLLO ESCABECHADO
POLOS DE LECHE MERENGADA

PORRUSALDA DE BACALAO
POTAJE DE VERDURAS CON GARBANZOS Y PASTA

PUERROS CON SALSA VERDE

PULPO CON PARMENTIER DE PATATA
PURÉ DE CALABAZA Y MANZANA REINETA
QUESADA DE MANDARINA 

QUICHE DE CALABACÍN, CEBOLLA Y BACON
QUICHE DE CHAMPIÑONES CON BACON

QUICHE DE JAMÓN YORK Y QUESO
QUICHE DE PUERROS, BACON Y ATÚN

REVUELTO DE MORCILLA, PATATA Y CEBOLLA

ROCAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS SECOS

ROCAS DE NARANJA Y COCO
RODABALLO CON VERDURITAS

SAL DE VINO
SALMOREJO CORDOBÉS
SALMOREJO EN DADOS

SALSA BARBACOA
SALSA BOLOÑESA
SARDINA AHUMADA SOBRE PIMIENTO ASADO
SOLOMILLO IBÉRICO
SOPA DE PERAS A LA VAINILLA
SOPA DE VERDURAS
SOPA DE INVIERNO
SOPAS DE AJO
SOPA FRÍA DE TOMATE Y ALBAHACA
SORBETE DE PIÑA Y LECHE DE COCO

TARTA DE PERAS FÁCIL

TARTA DE TOMATE
TARTA FÁCIL DE MANZANA

TARTALETAS DE VERDURAS
TIRABUZONES DE HOJALDRE CON JAMÓN

TIRAS DE NARANJA CON CHOCOLATE
TOMATES CHERRY RELLENOS
TOMATES CHERRY MACERADOS

TOMATES RELLENOS

TOMATES RELLENOS DE ESCALIVADA
TORTAS DE ANÍS Y ACEITE DE OLIVA  
TORTIGLIONI CON VERDURAS
SARDINAS RELLENAS DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO
TARTA DE REQUESÓN Y MIEL
TARTAR DE SANDÍA CON JALEA DE MENTA

TOMATES RELLENOS DE VERDURAS Y ARROZ

TOSTA DE SARDINA AHUMADA
TOSTA DE SOBRASADA CON MIEL, PERAS Y QUESO DE CABRA 
TRUCHAS AL HORNO

TURRÓN DE TRES CHOCOLATES
TZATZIKI (SALSA GRIEGA)

VASITOS AGUACATE CON GRANADA
VASITOS DE PURÉ DE PATATA Y SOBRASADA
VASITOS DE TRES COLORES
VASITOS TRES CHOCOLATES
VERDURAS AL HORNO
VOLOVANES RELLENOS DE BOLETUS
XATÓ
YOGURT CON MANZANA CARAMELIZADA

YOGURT NATURAL CASERO

PARA NAVIDAD Y FIESTAS

---

ABETOS DE CHOCOLATE
ALMENDRAS DE NAVIDAD

APERITIVO DE QUESO CAMEMBERT CON FRUTOS SECOS

ÁRBOLES DE NAVIDAD

BACALAO CON PASAS Y PIÑONES
BAVAROISE DE PISTACHO Y FRESAS

BIZCOCHO TUBO RECUBIERTO DE CHOCOLATE
BOMBONES
CALABACINES RELLENOS DE CONFIT DE PATO Y PERA

CALAMARES RELLENOS
CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO
CANELÓN DE LECHAZO
CARAMELOS DE TOFFEE
CARDO CON ALCACHOFAS, GAMBAS Y ALMEJAS
CHUTNEY DE HIGOS SECOS CON BASTONES DE IBÉRICO
COMPOTA DE INVIERNO
CONSOMÉ
CORVINA CON GAMBAS Y SALSA DE SETAS
CREMA DE ALMENDRAS
CREMA CON NARANJA CONFITADA

CREMA DE BONIATOS CON LECHE DE COCO

CUCHARITAS DE SALMÓN
CUCURUCHOS CON PATÉ DE LANGOSTINOS
CUCURUCHOS DE BRANDADA DE BACALAO
CREMA DE AHUMADOS
CREMA DE MARISCOS
CROQUETAS DE BOLETUS Y FOIE 

ENSALADA CON JAMÓN DE PATO
FLAN DE QUESO Y LECHE CONDENSADA
FLAN DE TURRÓN DE JIJONA

GALETTE DES ROIS
GALLETAS DE CANELA 
GALLETAS DE JENGIBRE
GALLETAS DE RENO
GALLETAS DE TURRÓN

GALLETAS NAVIDEÑAS
GALLETAS NAVIDEÑAS DE AZAHAR
GAMBAS AL AZAFRÁN
GAMBONES AL HORNO

HUMMUS DE PISTACHO
KRINGLE DE ESTONIA

LIONESAS RELLENAS SALADAS

LOMBARDA CON MANZANA EN NIDO
LOMBARDA CON MANZANA, PASAS Y PIÑONES
MARQUESAS

MEJILLONES CON SALSA DE MOSTAZA Y NATA
MERLUZA CON GAMBAS

MOUSSE DE MICUIT CON BONIATO Y GELATINA DE GRANADA
MOUSSE DE YOGURT CON FRUTOS DEL BOSQUE  
NARANJAS CONFITADAS
NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE
NEVADOS

PANNACOTTA DE GRANADA
PANETTONE
PASTAS DE MAZAPÁN
PASTEL DE CARNES - FIAMBRE
PATÉ DE MEJILLONES

PATO A LA NARANJA CON PATATAS DUQUESA

PERAS CON CHOCOLATE

PIERNA DE CORDERO RELLENA PARA NAVIDAD
POLLO DE NAVIDAD RELLENO
POLVORONES 
QUESADA
RAPE AL CAVA
RAVIOLIS DE RAPE Y GAMBAS 

REDONDO DE PAVO RELLENO
ROSCÓN DE REYES

ROSCÓN DE REYES RELLENO DE TRUFA
SALPICÓN DE MARISCO

SOLOMILLO CON RAGÚ DE SETAS
SOLOMILLO IBÉRICO
SOPA DE INVIERNO
TARTALETAS DE CONFIT DE PATO Y PERA
TERRINA TRUFADA DE ATÚN, SALMÓN Y ANCHOAS

TIRAS DE NARANJA CON CHOCOLATE 
TURRÓN DE COCO Y CHOCOLATE
TRONCO DE NAVIDAD
TRUFAS DE CHOCOLATE BLANCO
TURRÓN DE ALMENDRA
TURRÓN DE CHOCOLATE CON NARANJA CONFITADA
TURRÓN DE CHOCOLATE CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS
TURRÓN DE CHOCOLATE BLANCO CON FRUTOS SECOS
TURRÓN DE CHOCOLATE Y MACADAMIA
TURRÓN DE CONGUITOS Y KRISPIS  

TURRÓN DE NATA NUECES
TURRÓN DE PALOMITAS DULCES

TURRÓN DE TRES CHOCOLATES

VASITOS DE MANZANA, YOGURT Y GRANOLA

VASITOS AGUACATE CON GRANADA
VASITOS DE TRES COLORES

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© JUEGO DE SABORES