martes, 25 de septiembre de 2012

PALMERITAS DE HOJALDRE


Europa aprieta. El gobierno, también. Y el hambre no lo perdemos. Es más, se nos acrecienta. Total que hoy os proponemos una receta barata, barata, fácil de hacer y que sólo lleva dos ingredientes…Bueno, vale, tres si las hacemos de chocolate. Como veis no tiramos la casa por la ventana. Y además hacemos esta receta de todo corazón porque por mucho que las llamemos palmeras, en realidad son corazones. Habéis visto su forma, ¿no? Yo no sé por qué no decimos las cosas por su nombre. ¿O la crisis no era crisis porque la llamaban de otro modo? ¡Son como niños!


RECETA

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INGREDIENTES
  • Una lámina de hojaldre fresco rectangular (yo la compro en Lidl).
  • Azúcar para espolvorear.
  • Chocolate fondant.
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PREPARACIÓN
  1. Estirar la lámina de hojaldre encima de su papel.
  2. Espolvorear de azúcar y pasar el rodillo por encima.
  3. Hacer una pequeña marca en el centro del hojaldre, de un lado a otro, y ayudándonos del papel (para que no se nos pegue en las manos) doblar cada uno de los lados hacia el centro hasta que los bordes coincidan con la marca central.
  4. Espolvorear de nuevo con azúcar y volver a pasar el rodillo suavemente, para que se pegue el azúcar.
  5. Doblar de nuevo los dos extremos hacia el centro de la plancha de hojaldre.
  6. Volver a doblar un lado sobre el otro.
  7. Espolvorear de azúcar por los dos lados.
  8. Con un cuchillo bien afilado vamos cortando trozos de 1 cm aproximadamente.
  9. Meter en el horno precalentado durante 15 minutos aproximadamente.
  10. Una vez estén frías, se pueden cubrir con chocolate, deshaciéndolo al baño María y metiendo el trozo de palmera que se desee cubrir. Dejar secar sobre papel de cocina. Si se hacen en verano conviene meterlas en la nevera hasta que se seque el chocolate.





99 comentarios:

  1. Chicas os han quedado geniales! Y mira que casualidad, llevo unos días pensando en hacerlas pero por unas cosas u otras no me pongo y ahora que veo las vuestras tan bonitas aun me apetece hacerlas mas jaja! A ver si me pongo de una vez. Besos Ana

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  2. Qué monas te han quedado así presentadas.. y ricas!! me encantan las palmeritas.
    Besos

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  3. Hola chicas, una presentación de 10 e ideal para tiempos de crisis...jajaja. Besitos.

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  4. Mira que son fáciles de hacer pero nunca me he puesto a ello. Les han quedado preciosas asi que seguro que pronto me animare. Un besito desde Las Palmas

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  5. que buena presentación! de verdad que te lo has currado, me encantan así sólas pero ya como si estuvieran en maceta son una monería!

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  6. Son un éxito total cada vez que las he preparado. Me encata la presentación, que macetitas mas monas, geniales. Besos

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  7. A eso le llamo yo tener imaginación para lucir bien unas palmeritas (que por cierto me encantan).
    Besote

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  8. Precisamente ayer estuvimos hablando en el trabajo sobre lo fácil que era hacer palmeritas de hojaldre y lo ricas que están. Eso sí, vuestra presentación es de diez.
    Saludos.

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  9. Ricas y monisima la presentacion.
    Un saludo.

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  10. Qué ricas són!! I t'han quedat súper fashion, aquestes fotos! M'encanten!! petonets

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  11. mmm qué ricas!! yo intento tener siempre una lámina de hojaldre para hacer almenos una vez al mes!! En mi casa vuelaan!! Os ha quedado una presentación preciosa! Madre mía, ojalá se me ocurrieran cosas así!!!

    Un beso.

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  12. Que ricas están estas palemeritas, ideales cuando te viene alguien por sorpresa a tomar café a casa.
    Un beso

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  13. ¡Riquísimas!
    También quedan espectaculares si les dais un baño de glasa como el que se les da a los donuts, o con crema de yema,...¡Si es que quedan riquísimas con cualquier cosa!
    Un besazo

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  14. FÁCIL DE FAZER E BARATAS , ALÉM DE QUE FICARAM LINDAS, GOSTEI MUITO.
    BJS

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  15. muy originales esas macetitas y ricas....

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  16. las palmeritas solas son un placer al que no me puedo resistir, con chocolate se convierten en mi mayor debilidad. DELICIOSAS!

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  17. Hay que ver lo tonta que es la receta y lo buenas que están las palmeritas,me encantan .

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  18. Qué bonitas, el hojaldre me encanta en cualquier preparación y nunca he hecho palmeritas y mira que me gustan. Besos

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  19. ¡Me encanta la presentación! ¡Imaginación al poder! Un saludo!

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  20. Preciosa la presentación, me ha encantado los minitiestos para las minipalmeritas ó mejor dicho "minicorazones"!! Y que ricas debían de estar!!

    Besis
    Eva

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  21. Fantásticas y fáciles. ¡Como molan las macetas!

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  22. Bonitas, bonitas de verddad.Si encima estan buenas,¿que mas se puede pedir? Un beso-

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  23. Una presentación estupenda, además de unas palmeritas geniales. Me encanta.
    Besines

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  24. La presentación genial y las palmeritas deliciosas. Saludos

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  25. Joooooo!!! Yo quiero una flor-corazón-palmera bicolor!! Voy a almorzar ya, porque ésto no puede ser bueno. Fenómeno el resultado. Contentar el visto, gusto y olfato cuesta muy poquito. Y a mí, que me gusta tanto el hojaldre, pos ya ni te cuento.
    Cómo os quieroooo!

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  26. Fáciles, económicas, ricas, y además presentadas de una manera muy original. ¿Cómo no nos van a gustar, hija? si es que se comen solas ;)

    besines

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  27. Las he hecho muchas veces, pero nunca les he puesto chocolate, y a mi hija les encantan.
    Besinos

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  28. Hola!!!

    Os han salido de lujo, y de la presentación ya ni os cuento porque me parece super original!!!!

    Un Besazo!

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  29. ¡Perfectas!, y las que tienen chocolate no se pueden resistir.

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  30. Me encantan las palmeritas, en casa siempre las hace mi hijo.
    Una presentación de diez, así aun resultan más apetecibles.
    Te felicito.
    Un saludo.

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  31. Qué bonitas quedaron, llevo algún tiempo pensando en hacerlas, con chocolate deben ser aún más ricas.
    Besitos

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  32. Holaaa, las palmeritas siempre triunfan, que maravilla! con chocolate es un bocado de lujo. Y bien baratas!
    Un besoooo

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  33. Alaaaaa qué preciosidad de palmeritas... digo de corazones!! jejeje
    Yo una vez las intenté hacer y me quedaron bastante "chuchurrías" por decirlo de modo suave, jeje
    Viendo estas, lo tengo que volver a intentar.
    Un besote.

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  34. Palmeritas ricas ricas y muy bien presentadas!!!! besote

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  35. Tienes toda la razón en tu comentario, me ha hecho mucha gracia y los corazones de hojaldre mal llamados palmeritas con su macetita y todo me han dejado con las ganas de comerme unos cuantos.
    Besitos y feliz noche ya.

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  36. Toda la razón, estas irresistibles palmeritas son en verdad corazones. Un clásico delicioso.

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  37. Primero el timblan de bacalao que tienes más abajo y luego con el café un par de palmeritas, madre qué ricas!

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  38. són bueníssssssssimas!!!! y con lo fáciles que son parece mentira. petonets

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  39. Una presentación super original y como tu dices baratas baratitas así que no hay excusa para no hacerlas. Un beso

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  40. Me encanta la presentación pinchadas en palito, y lo buenas que tienen que estar... las palmeritas nunca fallan, qué ricas!!
    Besos!

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  41. Ala, qué cucada de receta, de fotos y de ahorro! Una receta 10! Biquiñosss

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  42. Las clásicas palmeritas, pero con una imagen de lo mas innovadora!!!
    Que ganas de coger una...
    Un beso

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  43. Me encantan muchísimo! Las palmeritas de chocolate son unos dulces que me gustan mucho!
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  44. Que ricas y la presentación genial , me gustan y encima hechas en casa, mejor que mejor, un besote cariño.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  45. Ya no me queda nada por decir que sea original. Me habéis dejado alucinada con la foto y esas macetitas tan preciosas. Una receta sencilla y muy rica. Besos

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  46. Super bonita la presentación de estas ricas palmeras. ;-D

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  47. Olá, gosto muito de palmiers.Adorei sua receita.Muito boa.Beijos queridas e tudo de bom.

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  48. faciles y practicas las palmeritas siempre triufan y con ese decorado,, se ven hermosos los corazonsitos =)

    saludoss

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  49. Me encanta la sencillez y ricura que tiene esta receta!
    Y todo el mundo queda encantado!

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  50. Madre mia, que cosa más bonita de fotos por favor... me han enloquecido absolutamente estos corazones hojaldrados metidos en macetitas. Y ya si encima me lo acompañas de la receta, te hago la ola!!!

    Besotessssss

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  51. Deliciosas, me encanta la presentación!!!!
    Besitos

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  52. desde luego q me has matado con la presentacion!!
    te ha quedado de lujo
    saludos

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  53. Perfectas palmeritas de chocolate caseras, y con esa presentación muuuuuuuuy tentadoras. Besos,

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  54. Me encanta la receta y la presentación, Yo no las hago para no comermelas todas...que me conozco..jja. Un besooo Acaramelada

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  55. Qué bonitas os han quedado!!!!! además de fáciles de hacer, seguro que estuvieron muy ricas!!! nunca he hecho, y me encantaria hacer palmeritas caseras, seguro que me animo al ver vuestras fotos tan estupendas!!!!!un saludo

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  56. Pues me viene como anillo al dedo, y además nos encantan.
    Muchas gracias!!!!

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  57. Hola guapa, tienes un regalito para ti en mi blog :) Espero que te guste!!!
    Te dejo el link por si acaso: http://queteapetecehoy.blogspot.com.es/2012/09/premios-versatile-blogger-award.html

    Un beso :)

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    1. Muchas gracias Laura por pensar que nosotras somos merecedoras de este premio. Me paso por tu blog. Un abrazo.

      JUEGO DE SABORES

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  58. Que mona y divertida la presentación!

    Besos.

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  59. Preciosas no... preciosísimas y bien bien bien ricas.

    Besos.

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  60. Una receta barata como bien dices , pero presentada de una forma espectacular....maravillosa !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  61. Que facilitas y que ricas están, verdad!
    Pasaros por mi blog hay algo para que recojais:
    http://www.cocinandoconlily.com/2012/09/premio-eres-un-amor.html

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    1. Muchas gracias Lily por pensar que nosotras somos merecedoras de este premio.
      Nos pasamos por tu blog. Un abrazo.

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  62. Me encantan estas orejitas y es verdad, son muy fáciles de hacer y no resultan muy caras. Bueno, fácil si es que compramos la masa lista, porque ponerse a hacerla ufff...que flojera...!!!

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  63. qué preciosidad de palmeras, da gusto verlas así presentadas.
    Besos

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  64. Muy bonito y muy bueno, gracias por la idea.
    ¡Hola

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  65. que guapas!!! buenisima la idea de presentación, me encantaaa. Un beso muy grande!

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  66. Me encanta tu blog, muy lindas las palmeras y muy bien presentadas.
    Gracias por tu comentario, bienvenida.
    Un saludo.

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  67. Unas palmeras deliciosas! y la forma de presentarlas también! Besos.

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  68. Que buenas las palmeritas!!! Y las de chocolate aún mejor!!! jijijiji La presentación y la fotografia son fantásticas! Enhorabuena

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  69. Que ricas!! Y que bonitas las fotos!
    Besitos!

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  70. Riquísimas!!! y te han quedado perfecctas!!!
    Un beso
    Paloma

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  71. Hola a las dos porque no sé si ha sido Ana o Blanca quien ha publicado, tanto monta monta tanto, el caso es que estas palmeras o corazones además no ser muy difíciles de hacer hay que reconocer que están exquisitas y por el aspecto que tienen las que habéis hecho nadie pone en duda que estarán deliciosas.
    Os agradezco mucho vuestro comentario.
    Espero que nos sigamos viendo.
    Saludos

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  72. Qué ricas y qué facilitas son, les ha quedado preciosa la presentación.

    Besitos.

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  73. Heyyy pasa por mi blog hay algo para TI!

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  74. Que pinta!!!!, me encantan, yo también las hago así, pero nunca las he bañado en chocolate, la próxima vez me toca hacerlas, así, muchísimas gracias, por tus recetitas, besotes.

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  75. La présentation est tellement mignonne!! J'adore tes jolies photos;)Bon samedi:)xxx

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  76. q ricas se ven..... mas con ese toque de chocolate.... ñamin

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  77. Una vez intenté hacer palmeritas y fue un auténtico desastre.... que bonitas te han quedado!!!!!!!!!!!!!

    Me quedo con tu receta, a ver si me animo a volver a hacerlas.

    _Besos!!!!!!!!!!!

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  78. J'adore les palmiers mais je n'en ai jamais fait.
    Bonne journée

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  79. Qué bien quedan en los palitos.
    http://azucarymantequilla.blogspot.com.es/

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  80. Que lindos, y tienes razón no deberían llamarse palmeritas ni orejitas de chancho, como las llamamos aca en Perú, sino corazones y estos te han salido realmente preciosos. Besos

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  81. ¡Qué fotos más chulas! Y de la pinta de las palmeritas ya ni hablamos... ;)

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  82. Y yo no conocía vuestro blog!me encanta,me quedo de seguidora!y tienes razón, son corazones y la crisis no es deceleración.

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  83. Me encanta vuestro blog! me uno!!!

    espero que os haya gustado el mío! http://rayasymanchas.wordpress.com/
    gracias por pasaros.

    un besazo

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  84. Oh dios mío! Pero qué buenísima pinta! Ahora que conozco tu blog pasaré más a menudo, así que nos leemos (:

    Un abrazo desde Valencia ^^

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  85. Chulisimas estas palmeritas!!!! una presentación genial!!!!

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  86. me ha encantado el blog, y todo tiene una pinta maravillosa!!!

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  87. Que buena pinta tienen! Creo que las probaré!

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  88. Madre mia! Que original! Son una monada...vaya super ideas que teneis...bss

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  89. te he dejado un regalito en mi blog, espero te guste, besos!!

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  90. Ummmmmmmmmmmm con lo que me gustan a mi las palmeras,la presentación me ha encantado, me quedo por aqui para dar una vuelta por vuestro blog.
    Gracias por vuestro comentario.
    Un besito

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  91. Mmm... qué buena pinta, qué pena no tener horno! ju

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