lunes, 2 de julio de 2012

MAGDALENAS DE NARANJA


Es un postre polivalente. ¿Qué quiere decir esto?. Pues que tanto sirven para comer en el desayuno, como en la merienda o como postre. En estas magdalenas de naranja no es descartable añadir unos trocitos de chocolate por encima. La naranja y el chocolate siempre han hecho buenas migas. Seguro que si os salen buenas, no quedarán ni las migas.


RECETA

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INGREDIENTES
  • 1/2 naranja de zumo con piel (quitando la parte blanca).
  • 4 huevos (unos 200 g aproximadamente).
  • 200 g de azúcar.
  • 200 g de aceite de girasol.
  • 220 g de harina de repostería.
  • 1 pellizco de sal.
  • 1 sobre de levadura Royal.
  • Azúcar para espolvorear.
  • Moldes individuales para magdalenas
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PREPARACIÓN TRADICIONAL
  1. En un recipiente que no esté frío batir los huevos, el azúcar y el zumo de la media naranja. Mezclar con la batidora de varillas durante 5 minutos aproximadamente.
  2. Añadir el aceite y la ralladura de la media naranja y seguir mezclando bien con las varillas.
  3. Agregar la harina tamizada, la levadura y la sal. Mezclar.
  4. Echar la mezcla en una manga pastelera desechable y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.
  5. Precalentar el horno a 200º diez minutos antes de que acabe el tiempo de reposo de la masa. Bajar la temperatura a 180º
  6. Colocar los moldes en la bandeja del horno, rellenarlos hasta las ¾ partes y espolvorear de azúcar.
  7. Introducir la bandeja y hornear las magdalenas durante 15 minutos aproximadamente.
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PREPARACIÓN CON THERMOMIX
  1. Poner en el vaso la media naranja (sin la parte blanca de la piel), los huevos y el azúcar y programar 3 minutos, 37º y velocidad 5.
  2. Quitar la temperatura y volver a programar otros 3 minutos en velocidad 5.
  3. Añadir la harina, la sal, el aceite y la levadura programando 8 segundos en velocidad 6.
  4. Echar la mezcla en una manga pastelera desechable y dejar reposar en el frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.
  5. Colocar los moldes en la bandeja de horno, rellenarlos hasta las ¾ partes y espolvorear con azúcar.
  6. Precalentar el horno a 200º diez minutos antes de que acabe el tiempo de reposo de la masa. Bajar la temperatura del horno a 180º, introducir la bandeja y hornear las magdalenas durante 15 minutos aproximadamente.

 




67 comentarios:

  1. Que vistoso esas madalenas, parecen hechas para mi, me quedo por aqui curioseando y como seguidora, nos leemos

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  2. Una receta fantastica, y me encantan los envoltorios¡ un besito de lunes¡

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  3. Hola chicas muchas gracias por la visita a mi blog.Y enhorabuena por el vuestro que es muy bonito y esas magdalenas que tienen que estar de muerte por dios, ya me pasare mas veces para no perderme nada un beso

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  4. Simplemente deliciosas¡¡¡¡, me comeria ahora un par de ellas, besos

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  5. FICARAM LINDAS ,AS CAIXINHAS DE PAPEL TAMBÉM ME AGRADARAM...
    BOM FIM DE SEMANA
    BJS

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  6. Hola!! Muchas gracias por la visita a mi blog!! Habeis hecho unas magdalaenas deliciosas con esa coctrita de azucar!! Besos :)

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  7. Que pintaza y que monada!!!
    besotes de corazones

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  8. Que ricas magdalenas, son una monada.

    Saludos

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  9. Pues si que me comía yo unas cuantas de estas magdalenas a cualquier hora del día. Tienen una pinta estupenda.

    Un abrazo

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  10. me encantan los cupcakes con sabor a naranja. estos te han quedado con una pinta tremenda.
    besos!

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  11. Hola, gracias por el comentario en mi blog, tienes unas recetas estupendas, me quedo por aquí
    Saludos

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  12. Las magdalenas son una perdición una detrás de otra y ni te enteras..mojarlas en el colacao ainsssss mamía
    bss

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  13. Hola ,muchas gracias por visitar mi blog y darme la opurtunidad de conoceros y ver las cosinas tan ricas que preparais y la buena presentacion que les poneis ,como estas magdalenas que aparte de vistosas tienen que estar buenisimas
    besinos

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  14. Qué buena pinta tienen tus magdalenas, para no dejar miguita, especiales!!!

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  15. Con el toque de naranja tienen que estar muy ricas.. Bss

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  16. Hola! Gracias por vuestra visita. estoy pensando que un par de ellas me vendrían muy bien para el desayuno. Deliciosas. Besos.

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  17. Que ricas y bonitas aunque el sabor tiene que estar delicioso me gustan besos

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  18. Hola wapas muxas gracias por la visita me ha encantado venir a conoceros ,me llevo un par de magdalenas para el desayuno seguro estan de rexupete os han quedado de lujo.
    Bicos mil .

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  19. Vaya!!
    Me he dado una vueltecita por el blog y me lo quedo en mi lista de favoritos!
    Me gustan mucho las fotos!!No son recargadas y a la vez son chulísimas!

    Un abrazo!

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  20. Gracias por vuestra visita chicas, de esta forma he podido conoceros ;). De buena gana os cogía un par para tomarme ahora ;). Besos.

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  21. Pues ya os tengo apuntadas en mi lista de blogs ^_^
    Que recetas maaaas ricas tenéis!!
    Arantxa ConChuches
    www.conchuches.com

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  22. La presentación es preciosa, y la suavidad de la magdalena con ese sabor a naranja y el chocolate las hacen irresistibles.Besos

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  23. Hola chicas, unas magdalenas estupendas!
    enhorabuena por vuestro blog, está fenomenal.
    muchos besos.

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  24. Muchas gracias por vuestra visita al blog.

    Y estas magdalenas tienen que estar de lujo, os han quedado con una pintaza fantastica. Bss

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  25. Hola chicas, teneis un blog fantástico así que me quedo por aquí para cotillear lo que se cuece por aquí. Con lo que yo soy...jeje. Besitos. Por cierto, que se me olvidaba comentaros respecto a vuestras magdalenas. Fantásticas y he estado vicheando otras recetitas y las fotos son estupendas. Un besazo.

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  26. Mummmmm que pinta mas buena tienen.

    Estoy de sorteo en mi blog si te quieres apuntar y probar suerte.

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  27. Hola, gracias por visitar mi blog y darme la oportunidad de conoceros, me encanta estas magdalenas, un besote.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  28. Toda una delicia!! basta con ver las fotos, se me hace agua la boca. Gracias por la receta.
    Bs
    tita

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  29. Me quedo por tu cocina que huele de maravilla. Estupendas magdalenas y rica esa tarta de morcilla y manzana!! Enhorabuena por tu blog.
    Un beso

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  30. Gracias por la visita y por invitarme a ver vuestro blog, aunque ya intuyo, al no quedados de seguidoras, que el mio no os ha gustado.
    De cualquier manera, como a mí si me gusta el vuestro, yo si que me añado a vuestra lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge

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    1. Nos encanta ir saltando de blog en blog para aprender cosas nuevas. Muchas gracias por tu visita.

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  31. El sabor de la naranja las tiene que dar un toque genial. Se hace la boca a agua

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  32. Unas magdalenas geniales, y si son para todo trote mucho mejor!!!
    Besines

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  33. Me encantan las magdalenas de frutas y éstas con el azuquitar por encima tienen una pinta buenísima. Es más, si son como el bizcocho de naranja de la Thermomix, desde ya os puedo asegurar que me encantan. Bss.

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  34. las magdalenas de frutas me encantan y estas no iban a ser menos. me quedo de seguidor y te invito si quieres a darte una vuelta por el mio.
    un saludo
    http://lacocinademou.blogspot.com

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  35. Hoy mismo he hecho magdalenas, peor de caramelo salado, las siguientes de naranja!

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  36. Llevo siglos sin hacer magdalenas, estas es una buena manera de hacerlas. Un besazo.

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  37. Yo nunca las he probado de naranja!!! pero se las ve, que tienen buena pinta..

    besos

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  38. Como me gustan estos clásicos¡ estas son las recetas que más me gustan las de toda la vida. Magníficas, un fuerte abrazo, Teresa

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  39. holaaaaaaaaaa :) yo estas de naranja suelo hacerlas ,estan de vicio ehhh. hacen juego con el blog en general en tonos rojos y blancos, vaya foto preciosa :) un besuco

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  40. Hola soy fina,gracias por visitar mi blog, me ha gustado mucho el tuyo y por eso me quedo de seguidora.
    Muchas gracias.
    un saludo.

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  41. Mil gracias por tu comentario.
    Soy una amante de las magdalenas, estas tienen una pinta deliciosa! :)

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  42. Deliciosas sin duda, son de esas recetas que aseguran el éxito, gustan muchísimo. Muy ricas te han quedado.

    Un beso

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  43. Hola amiga buenas tardes, decirte que son una delicia con ese gustito a naranja esas deliciosas magdalenas

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  44. Que ricas las de naranja, en invierno son un clásico en casa.
    Me quedo de seguidora y así no me pierdo nada.
    Besazos.

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  45. Hola guapisimas!!!!
    vaya blog más bonito que tenéis!!!
    Y que buenas las magdalenas!!! lo cierto es que con la thermomix es una maravilla cocinar, y desde luego os han quedado preciosas!!! Están para hincarles el diente!!!!
    Un beso a las dos y gracias por dejarme un comentario.

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  46. Un par de ellas para el café me vendrían genial!, mira que estan ricas las magdalenas.
    Un beso

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  47. Qué rico este sabor. lo apuntamos ;)
    bss

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  48. Las magdalenas me encantan pero con ese toque de naranja me encanta aún más!!!!

    Que buenas.
    Besosss

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  49. Estas me las llevo yo, o mejor me las como cotilleando vuestro blog que tiene una pinta rica rica

    Me quedo

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  50. Gracias por pasaros por mi blog; voy a echar un vistazo al vuestro....de momento, estas magdalenas se ven fantásticas.
    Besos

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  51. Unas magdalenas muy ricas , yo ya me llevo una para probar, que pinta!!!
    Acabo de descubrir tu blog y ya me tienes de seguidora, tienes buenas recetas.
    Un beso.

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  52. Que preciosos envoltorios de magdalenas ...me gusta mucho hacerlas y estas se ven como las de antes ..con su costrita ...me apunto la receta ..besos

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  53. Acabo de descubrir tu blog por el comentario en el de Manu y Fran y me quedo sin pensármelo! que recetas mas ricas, estas magdalenas en concreto me han encantado:D
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

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  54. Hola chicas, os devuelvo la visita, tenéis un blog precioso. Me ha gustado todas las recetas que tenéis, y estas magdalenas tienen que estar ricas ricas, bueno me quedo por aquí para no perderme nada.

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  55. Primero agradeceros la visita a mi blog,
    y ya me imagino el olor tan rico que tenia que haber en la cocina
    cuando las magdalenas se estaban horneando.
    Mil besotes

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  56. Niñas, estas magdalenas se comen con los ojos eh!!. Que maravilla, que colorcito y que apetecibles.

    besines

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  57. Una pinta estupenda estas madalenas. Con el azuquitar de encima en su cantidad y punto perfecto!

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  58. Pues sí, a mí me gusta tomar magdalenas casi a cualquier hora del día! Es verdad que la naranja y el chocolate combinan de maravilla. Deliciosas :)

    Un abrazo

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  59. m que ricas me enantan de naranja son deliciosas y las capsulas son una moneria k pases buen finde besos

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  60. Qué ricas!!! y que bien te han quedado!!
    Un beso
    Paloma
    www.chocolatmalaga.blogspot.com

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  61. Os acabo de descubrir y me quedo por aquí un ratito! Me encanta todo lo que veo! ;)

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  62. Que pinta mas buena tienen estas magdalenas, me viene muy bien la receta porque es sin lactosa y ya que mi padre es alergico a ella, la anoto a ver si puede hacerselas, gracias.Un besito

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  63. Muchas gracias por tu visita, me ha encantado tu blog, así que me quedo como seguidora. Espero que vuelvas a visitar mi modesto blog" http://carmencocinillas.blogspot.com.es/"

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