VASITOS DE MANZANA, YOGURT Y GRANOLA

Éste es un postre que podríamos definir como tres en uno. Es fácil, sano y nutritivo. Tres en uno. Lleva lácteos, fruta y granola. Tres en uno. La granola se hace con avena, frutos secos y fruta deshidratada. Tres en uno. Se puede tomar como desayuno, merienda o postre. Tres en uno. Pero una advertencia: gustará tanto a familia y amigos que tendréis que hacer más de tres vasitos porque de lo contrario os quedaréis cortos.

RECETA

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	INGREDIENTES (para 4 o 5 vasitos)

• 2 manzanas
• 2 cucharadas de azúcar moreno         
• Una cucharada de mantequilla
• Una cucharadita de vainilla
• Una pizca de canela
• 2 yogures naturales
• ½ limón
• Granola

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	PREPARACIÓN

1. Las cantidades de este postre son orientativas, depende del tamaño del vasito de presentación y de vuestros gustos. Podéis añadir más o menos cantidad de aquellos ingredientes que más os gusten.
2. Pelar las manzanas, cortarlas en daditos pequeños y rociarlas con el zumo de medio limón. Reservar.
3. Poner una sartén al fuego con el azúcar moreno y la mantequilla. Cuando empiece a deshacerse el azúcar añadir la manzana y una pizca de canela. Remover y dejar a fuego suave hasta que la manzana esté blanda.
4. Batir los yogures con una cucharadita de vainilla y un poquito de azúcar (opcional). Reservar.
5. Poner en la base de los vasitos manzana caramelizada, encima yogurt y cubrir con un puñado de granola.

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