Hoy vamos a lo fácil, práctico y rapidito. Haremos unas
tostas con cebolla caramelizada, unas rodajas de pera, miel y queso
gorgonzola…y a correr, que mañana será otro día porque hoy ha sido largo y una
está cansada y no quiere pasarse mucho rato en la cocina. Afortunadamente ya
tenía la cebolla caramelizada que es lo que puede dar más trabajo en esta
receta. Lo demás es coser y cantar.
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 | INGREDIENTES |
- Peras
- Queso Gorgonzola
- Miel
- Cebolla caramelizada
- Rebanadas de pan
| PREPARACIÓN |
- Caramelizar la cebolla
- Poner las tostas de pan sobre una bandeja de horno,
cubrir con cebolla caramelizada, poner encima el queso.
- Cortar las peras en rodajas finas sin pelar.
- Añadir un hilo de miel por encima.
- Hornear 7 minutos a 170º.
- Añadir un poco de queso por encima y gratinar 3 minutos
más.
- Servir caliente.
Buenos días. Hasta lo más sencillo tiene su ciencia, todas las combinaciones que se pueden hacer en una tosta no están igual de ricas, pero no es el caso de hoy porque es exquisita.
ResponderEliminarBss