// API callback
related_results_labels_thumbs({"version":"1.0","encoding":"UTF-8","feed":{"xmlns":"http://www.w3.org/2005/Atom","xmlns$openSearch":"http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/","xmlns$blogger":"http://schemas.google.com/blogger/2008","xmlns$georss":"http://www.georss.org/georss","xmlns$gd":"http://schemas.google.com/g/2005","xmlns$thr":"http://purl.org/syndication/thread/1.0","id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262"},"updated":{"$t":"2020-06-27T12:54:56.363+02:00"},"category":[{"term":"COCINA FÁCIL"},{"term":"POSTRES"},{"term":"PRIMEROS PLATOS"},{"term":"NAVIDAD"},{"term":"APERITIVOS"},{"term":"SEGUNDOS PLATOS"},{"term":"VERDURAS Y LEGUMBRES"},{"term":"PESCADOS"},{"term":"SOPAS Y PURÉS"},{"term":"ENSALADAS"},{"term":"GALLETAS Y PASTAS"},{"term":"CARNES"},{"term":"MERMELADAS"},{"term":"PANES"},{"term":"ARROCES Y PASTA"},{"term":"ACOMPAÑAMIENTOS"},{"term":"BEBIDAS"},{"term":"EMPANADAS Y QUICHES"},{"term":"SALSAS"},{"term":"NOTICIAS"},{"term":"HUEVOS"},{"term":"HELADOS"}],"title":{"type":"text","$t":"    JUEGO DE SABORES "},"subtitle":{"type":"html","$t":"Un blog de cocina para jugar con los sabores, educando el paladar, el sentido del gusto, y proponiendo recetas de siempre y algunas que intentamos renovar."},"link":[{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#feed","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/posts\/default"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/-\/SEGUNDOS+PLATOS?alt=json-in-script\u0026max-results=8"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/search\/label\/SEGUNDOS%20PLATOS"},{"rel":"hub","href":"http://pubsubhubbub.appspot.com/"},{"rel":"next","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/-\/SEGUNDOS+PLATOS\/-\/SEGUNDOS+PLATOS?alt=json-in-script\u0026start-index=9\u0026max-results=8"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"generator":{"version":"7.00","uri":"http://www.blogger.com","$t":"Blogger"},"openSearch$totalResults":{"$t":"57"},"openSearch$startIndex":{"$t":"1"},"openSearch$itemsPerPage":{"$t":"8"},"entry":[{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-691294152921041238"},"published":{"$t":"2020-05-20T09:24:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-05-20T09:24:19.507+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"PESCADOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"BACALAO A LA RIOJANA"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-BGCUp3Q8glg\/XoB7G2U0XUI\/AAAAAAAALok\/23ZBoXjWnSouMZYUCbtnnYA-ZZaDftC6gCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4793_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-BGCUp3Q8glg\/XoB7G2U0XUI\/AAAAAAAALok\/23ZBoXjWnSouMZYUCbtnnYA-ZZaDftC6gCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4793_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"background: white; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #222222; font-size: 10.5pt;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EHablar de La Rioja es trasladarse mentalmente a una zona vitivinícola por excelencia. Pero La Rioja no es solo vino. En esta comunidad autónoma hay muchos y muy variados productos como por ejemplo el pimiento najerano, especie autóctona y que tiene Indicación Geográfica Protegida. Precisamente el plato que hoy os proponemos lleva entre sus ingredientes principales el pimiento. De ahí que a este bacalao se le haya añadido la coletilla de “a la riojana”. Es un bacalao que se sirve con una salsa de pimiento rojo y tomate frito que le da al guiso su característico color rojo intenso.\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"background: white; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #222222; font-size: 10.5pt;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEn el blog tenemos también unas \u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2012\/11\/patatas-la-riojana.html\" target=\"_blank\"\u003EPatatas a la riojana\u003C\/a\u003E, que\u0026nbsp; aparte del pimiento llevan chorizo. Todo rojo, rojísimo. Bueno, buenísimo.\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot;;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E4 lomos de bacalao desalado\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 diente de ajo\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ cebolla\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 pimiento asado (o un bote pequeño de pimiento asado en conserva)\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva virgen extra\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cucharadita de pimentón dulce\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 hoja de laurel\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ vaso de vino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EHarina para rebozar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E300 g de tomate frito preferiblemente casero\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-VELVYmpvLjg\/XoB7muzeKMI\/AAAAAAAALos\/QGHc5SCT7AQAbeXYEQEPOGSLM9Erkd01gCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4797_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-VELVYmpvLjg\/XoB7muzeKMI\/AAAAAAAALos\/QGHc5SCT7AQAbeXYEQEPOGSLM9Erkd01gCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4797_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESecar bien los trozos de bacalao con papel de cocina.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPasarlos por harina y freírlos en una sartén, no es necesario que se hagan mucho. Sacar y reservar en un plato.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn el mismo aceite sofreír el diente de ajo y la media cebolla picaditos. Cuando esté pochado añadir el vino blanco y dejar unos minutos para que evapore el alcohol.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir el tomate frito, la hoja de laurel, y el pimentón dulce. Dejar a fuego suave unos minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEchar el pimiento asado cortado en tiras junto con su jugo y dejar hervir unos minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn una cazuela amplia poner la mitad de la salsa, colocar encima el bacalao con la piel hacia abajo y echar el resto de la salsa por encima. Hervir unos minutos y servir bien caliente.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Xe4yXL_S2mk\/XoB7787p0zI\/AAAAAAAALo0\/IyslIJvQacctyUS6ZaiUgHX7hJyNTOfmQCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4803_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Xe4yXL_S2mk\/XoB7787p0zI\/AAAAAAAALo0\/IyslIJvQacctyUS6ZaiUgHX7hJyNTOfmQCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4803_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/691294152921041238\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/05\/bacalao-la-riojana.html#comment-form","title":"3 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/691294152921041238"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/691294152921041238"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/05\/bacalao-la-riojana.html","title":"BACALAO A LA RIOJANA"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-BGCUp3Q8glg\/XoB7G2U0XUI\/AAAAAAAALok\/23ZBoXjWnSouMZYUCbtnnYA-ZZaDftC6gCLcBGAsYHQ\/s72-c\/_13_4793_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-6387368491263114259"},"published":{"$t":"2020-04-01T09:41:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2020-04-01T09:41:42.489+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"VERDURAS Y LEGUMBRES"}],"title":{"type":"text","$t":"CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ab0zji7NBoU\/XniLRRTLw9I\/AAAAAAAALnc\/TT3Dwm8k0zEzbgIeo0o3CtC8UDCFf8ffACLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4623_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ab0zji7NBoU\/XniLRRTLw9I\/AAAAAAAALnc\/TT3Dwm8k0zEzbgIeo0o3CtC8UDCFf8ffACLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4623_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EAhora hay que ingeniárselas como una buenamente pueda. Salir de casa únicamente para comprar comida para varios días y nada más. Ocurre, sin embargo, que a medida que pasa el tiempo el frigorífico y la despensa se van vaciando y llega un momento en que te ves obligada a coger las cuatro cosas que quedan –en este caso verduras- e improvisar un plato. Hoy toca calabacines rellenos de verduras. Mañana habrá que hacer la lista de lo que nos falta, ponerse la mascarilla y desafiar al coronavirus. Las cantidades de esta receta son orientativas. Si os sale demasiado relleno podéis guardarlo para acompañar unos macarrones. Así evitáis salir de casa otro día.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E“¡Resistiré!” Ahora vuelve a sonar esta canción que popularizó en nuestro país el Dúo Dinámico. Quién iba a creer entonces que se convertiría en un himno para luchar contra la pandemia.\u003Cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003EResistiremos, ya lo creo que resistiremos.\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECalabacines\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPuerro\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECebolla\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 diente de ajo \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPimiento Rojo\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva virgen extra\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna cucharadita de harina\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMedio vaso de leche\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPimienta\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EHierbas provenzales o cualquier hierba que os guste\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EChampiñones\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EQueso rallado\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-fWNIlIFSPvE\/XniL0r9yFyI\/AAAAAAAALnk\/da_VlxZnRaE6YmynvZ03FJcyiSGs-JWYgCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4593_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-fWNIlIFSPvE\/XniL0r9yFyI\/AAAAAAAALnk\/da_VlxZnRaE6YmynvZ03FJcyiSGs-JWYgCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4593_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELavar los calabacines, secarlos y cortarlos en trozos de 8 cm aproximadamente procurando que todos queden del mismo tamaño. Con ayuda de una cuchara sacabolas o un cuchillo vaciar los calabacines con cuidado de dejar el fondo. Podéis echar en el sofrito de verduras parte del calabacín que habéis sacado y dejar el resto para un puré.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn una vaporera o en una cazuela con agua y sal, hervir los calabacines durante 10 minutos. Sacar y escurrir.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEchar un chorrito de aceite de oliva virgen extra en una sartén y sofreír bien las verduras añadiendo un poquito de sal , unas vueltas de pimienta y unas hierbas provenzales u otras de vuestro agrado. Dejar que se pochen, el tiempo depende de vuestro gusto, si preferís las verduras bien hechas o al dente.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn la misma sartén apartad un poco las verduras y echar una cucharada de harina para que se tueste, una vez tostada mezclar con las verduras y añadir la leche. La cantidad de leche dependerá de la cantidad de verduras; es preferible echar poca cantidad y añadir si es necesario. Dejar hervir unos minutos. Tiene que quedar la mezcla espesa aunque no tanto como para croquetas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEspolvorear con queso rallado y meter al horno a gratinar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"_GoBack\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-h7eIWhOfy7w\/XniMWaCdGTI\/AAAAAAAALns\/HsrNUqp9b5wAR7-faWaJen73ltXsAnvqgCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4605_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-h7eIWhOfy7w\/XniMWaCdGTI\/AAAAAAAALns\/HsrNUqp9b5wAR7-faWaJen73ltXsAnvqgCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4605_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-W6PZKgYIs3Y\/XniMcWYbYwI\/AAAAAAAALnw\/TYvfTj2XuVQeSsRu1UAXjOeY5KtGsB3MQCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4629_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-W6PZKgYIs3Y\/XniMcWYbYwI\/AAAAAAAALnw\/TYvfTj2XuVQeSsRu1UAXjOeY5KtGsB3MQCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4629_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/6387368491263114259\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/04\/calabacines-rellenos-de-verduras.html#comment-form","title":"7 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/6387368491263114259"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/6387368491263114259"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/04\/calabacines-rellenos-de-verduras.html","title":"CALABACINES RELLENOS DE VERDURAS"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ab0zji7NBoU\/XniLRRTLw9I\/AAAAAAAALnc\/TT3Dwm8k0zEzbgIeo0o3CtC8UDCFf8ffACLcBGAsYHQ\/s72-c\/_13_4623_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"7"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-5512862818396600338"},"published":{"$t":"2020-02-19T08:36:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2020-02-20T09:13:02.429+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"PESCADOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"TRUCHAS AL HORNO"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MwDeTO0qYK4\/XjxQXwoGq0I\/AAAAAAAALj4\/D6Y3B2FBZ_IhOp1l9aQdBZon-eizbm1jACLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4039_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MwDeTO0qYK4\/XjxQXwoGq0I\/AAAAAAAALj4\/D6Y3B2FBZ_IhOp1l9aQdBZon-eizbm1jACLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4039_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ECuando vimos este par de truchas en el mercado nos vino a la memoria la melodía del\u0026nbsp;\u003Ca href=\"https:\/\/youtu.be\/SqwtB1hajJ4\" target=\"_blank\"\u003Elied “Die Forelle”\u003C\/a\u003E, que\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u0026nbsp;compuso Franz Schubert \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Esobre un poema de Christian Friedrich Schubart, que empieza: “\u003C\/span\u003E\u003Ci style=\"font-family: arial, helvetica, sans-serif;\"\u003EEn un claro arroyuelo,\/ se precipita alegremente\/ la trucha juguetona, \/que pasa como una flecha.\/ Yo estaba en la orilla\/ y en un dulce sosiego\/ vi el baño del alegre pececito\/ en el claro arroyuelo. Un pescador con su caña….\u003C\/i\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E”.\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EA partir de él, Schubert compuso el quinteto para piano, violín, viola, violonchelo y contrabajo en La Mayor D 667, también llamado\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"background-color: #f9f9f9; color: #0d0d0d; font-family: \u0026quot;roboto\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot; , sans-serif; white-space: pre-wrap;\"\u003EForellenquintett (Quinteto La Trucha),\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u0026nbsp;en 1819 cuando tenía 22 años. Este dulce discurrir de la trucha por las aguas acaba inevitablemente con su captura, momento en que la melodía adopta un tono más vivo porque el pescador agita y enturbia las aguas, antes cristalinas.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ENuestra propuesta de hoy es que, aparte de cocinar este par de bellos ejemplares, los degustéis con la música de fondo del 4º movimiento del quinteto de Schubert, un\u0026nbsp;\u003Ca href=\"https:\/\/youtu.be\/m_IFf_9SQZ8\" target=\"_blank\"\u003EAndantino con variaciones\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;sobre la melodía del lied original. El placer puede ser doble.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 trucha por persona\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 o 4 patatas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 dientes de ajo\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPimienta \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva virgen extra\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 limón\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUnas ramas de perejil\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMezcla de hierbas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 vaso de vino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/--J5BtGtdcZ4\/Xjw25Ga0fSI\/AAAAAAAALjU\/tIg12fd4gKgh4iRqgsd4VxlwLZXcmRz0gCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4027_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/--J5BtGtdcZ4\/Xjw25Ga0fSI\/AAAAAAAALjU\/tIg12fd4gKgh4iRqgsd4VxlwLZXcmRz0gCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4027_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dYnNAJqB6nI\/Xjw2_uJTSPI\/AAAAAAAALjY\/PkxcAgFx4V4fU9jsBxwmiCoaLQcV83BxQCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4030_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dYnNAJqB6nI\/Xjw2_uJTSPI\/AAAAAAAALjY\/PkxcAgFx4V4fU9jsBxwmiCoaLQcV83BxQCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4030_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECortar las patatas en rodajas de 1cm aproximadamente. Meterlas 10 minutos en el microondas con un chorrito de agua.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner un poquito de aceite en la base de la fuente del horno. Colocar por encima las patatas cubriendo la fuente por entero. Poner un poco de sal y unas hierbas (en nuestro caso la mezcla tiene pimiento, orégano, cebolla, perejil y ajo).\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELavar y secar bien las truchas. Salpimentar y colocar sobre las patatas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn un mortero machacar dos dientes de ajo y unas ramitas de perejil. Añadir el vino blanco y echar sobre las truchas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEchar por encima un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Poner unas rodajas de limón y meter en el horno precalentado a 180º durante 30\u003Ca href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"_GoBack\"\u003E\u003C\/a\u003E minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-XeIRQCGEZ1E\/Xjw3t8sqq4I\/AAAAAAAALjk\/9wirsFrmgtc0bdan_qGSvrPUkDDZu00dwCLcBGAsYHQ\/s1600\/013_4019_logoR2.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1200\" data-original-width=\"800\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-XeIRQCGEZ1E\/Xjw3t8sqq4I\/AAAAAAAALjk\/9wirsFrmgtc0bdan_qGSvrPUkDDZu00dwCLcBGAsYHQ\/s640\/013_4019_logoR2.png\" width=\"425\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5VCBOM4WRko\/Xjw15w_rBlI\/AAAAAAAALjM\/ohAMpnUetEYXlgz4CwMXBzY6YotOOS1EACLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_4035_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-5VCBOM4WRko\/Xjw15w_rBlI\/AAAAAAAALjM\/ohAMpnUetEYXlgz4CwMXBzY6YotOOS1EACLcBGAsYHQ\/s640\/_13_4035_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/5512862818396600338\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/02\/truchas-al-horno.html#comment-form","title":"3 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/5512862818396600338"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/5512862818396600338"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2020\/02\/truchas-al-horno.html","title":"TRUCHAS AL HORNO"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-MwDeTO0qYK4\/XjxQXwoGq0I\/AAAAAAAALj4\/D6Y3B2FBZ_IhOp1l9aQdBZon-eizbm1jACLcBGAsYHQ\/s72-c\/_13_4039_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-4200135662843744595"},"published":{"$t":"2019-12-30T13:24:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2019-12-30T13:24:01.570+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"NAVIDAD"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"PESCADOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"GAMBONES AL HORNO"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-zGTmF9JFnxo\/XfEz-8lXAMI\/AAAAAAAALco\/oWfMRHmr9YcfWroNrhUuVILaRBM-g9paQCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_2397_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-zGTmF9JFnxo\/XfEz-8lXAMI\/AAAAAAAALco\/oWfMRHmr9YcfWroNrhUuVILaRBM-g9paQCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_2397_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEn días especiales como los de Navidad estar en la cocina es una esclavitud. Mientras los comensales están de cháchara, conversando y pasándoselo bien, la persona que está en la cocina se lo pierde todo. Cuando se acerca a la mesa oye retazos de conversación, algunas risas que no sabe a qué vienen a cuento… En una palabra, no disfruta. Este plato que hoy os proponemos, que se hace en un santiamén, permite al cocinero\/cocinera estar al plato y a las tajadas. Hacer dos cosas a la vez: cocinar los gambones poniéndolos en el horno y no perder el hilo de la conversación que se desarrolla en la mesa. Hemos hecho dos presentaciones. Una sobre un plato elegante, de fiesta. Otra sobre una tabla de madera, más informal. El producto es el mismo, la calidad extraordinaria y el éxito está asegurado.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EGambones\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAjos\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPerejil fresco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EVino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal Maldon\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JC1FF1d5C2w\/XfE1RsEt30I\/AAAAAAAALcw\/WKMlOqXvSpQa3EEHsKtOyhxzoWQGB-BMwCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_2406_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-JC1FF1d5C2w\/XfE1RsEt30I\/AAAAAAAALcw\/WKMlOqXvSpQa3EEHsKtOyhxzoWQGB-BMwCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_2406_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-p34lBL3Hs24\/XfE1azAwtHI\/AAAAAAAALc4\/xxzxvCYvxRAox66Xaavz35W_Z96YAMBngCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_2399_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-p34lBL3Hs24\/XfE1azAwtHI\/AAAAAAAALc4\/xxzxvCYvxRAox66Xaavz35W_Z96YAMBngCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_2399_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPelar y picar muy finito el perejil y los ajos (las cantidades dependerán del número de gambones).\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner los gambones en una fuente de horno bien colocados.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn un bol echar el ajo, el perejil y el vino blanco. Remover bien y repartirlo por encima de los gambones.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner por encima un chorrito de aceite de oliva y un poquito de sal Maldon.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMeter en el horno precalentado a 180º durante 15 minutos aproximadamente.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"_GoBack\"\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oIa1XA9aiTQ\/XfE1vRkg_AI\/AAAAAAAALdE\/_vChFjzbdqscK-QUrEud5liaBxzqMgOcQCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_2417_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-oIa1XA9aiTQ\/XfE1vRkg_AI\/AAAAAAAALdE\/_vChFjzbdqscK-QUrEud5liaBxzqMgOcQCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_2417_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UDKa5XuWjnU\/XfE14wFwcCI\/AAAAAAAALdI\/3Lxf0nTBPwQ0BB3ICOF45_bydAAD0OOcgCLcBGAsYHQ\/s1600\/_13_2415_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UDKa5XuWjnU\/XfE14wFwcCI\/AAAAAAAALdI\/3Lxf0nTBPwQ0BB3ICOF45_bydAAD0OOcgCLcBGAsYHQ\/s640\/_13_2415_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/4200135662843744595\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/12\/gambones-al-horno.html#comment-form","title":"0 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/4200135662843744595"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/4200135662843744595"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/12\/gambones-al-horno.html","title":"GAMBONES AL HORNO"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-zGTmF9JFnxo\/XfEz-8lXAMI\/AAAAAAAALco\/oWfMRHmr9YcfWroNrhUuVILaRBM-g9paQCLcBGAsYHQ\/s72-c\/_13_2397_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-3555361218593488915"},"published":{"$t":"2019-12-26T09:34:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2019-12-26T09:34:32.074+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"NAVIDAD"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"PESCADOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-kAj9xd_Pz8g\/XfCrYB0v3DI\/AAAAAAAALcE\/ey2tUEqQn2AC1GQSrA7rxmVMgdq5-ldtwCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_0734_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-kAj9xd_Pz8g\/XfCrYB0v3DI\/AAAAAAAALcE\/ey2tUEqQn2AC1GQSrA7rxmVMgdq5-ldtwCLcBGAsYHQ\/s640\/IMG_0734_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EA esto le llamamos nosotras apostar a caballo ganador. Los ingredientes principales, exceptuando los mejillones, no son baratos. El precio del rape, las gambas rojas y las cigalas, pica y más en época navideña pero la fiesta bien lo merece. Hay quién también le pone a la caldereta almejas, calamar o sepia. Va en gustos. A parte de estos ingredientes, creemos que el secreto de una buena caldereta está en la picada porque acaba de darle el sabor definitivo a todo este conglomerado de pescado y mariscos que, cuando lo ves en el plato, te da un poco de respeto. A nosotras la caldereta nos gusta que sea caldosa para acabar comiéndola con cuchara, aunque primero le habremos echado los dedos a las cigalas y a las gambas para dejarlas desnudas de sus caparazones. Y es que así, saben mejor!\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES (para 4 personas)\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cola de rape en rodajas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E8 gambas rojas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E8 cigalas \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E300 g de mejillones\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E4 patatas medianas \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E800 ml de caldo de pescado \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cebolla\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn vasito de vino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal y pimienta\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666; font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u003Cb\u003E\u0026nbsp; \u0026nbsp;INGREDIENTES PARA LA PICADA\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva virgen \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 rebanadas de pan frito\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 dientes de ajo\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 cucharadas de tomate concentrado\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cucharada de concentrado de pimiento choricero\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cucharadita de pimentón de la Vera \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E30 g de almendra tostada \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E30 g de avellana tostada \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUnas ramitas de perejil\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-LLb_j0zBn7A\/XfCsLkYf8mI\/AAAAAAAALcM\/1BbXuGGA3hkQd0Mz33FupfRRHg9rxc_zwCLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_0733_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-LLb_j0zBn7A\/XfCsLkYf8mI\/AAAAAAAALcM\/1BbXuGGA3hkQd0Mz33FupfRRHg9rxc_zwCLcBGAsYHQ\/s640\/IMG_0733_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAbrir los mejillones al vapor en una cazuela con la tapadera puesta, una vez\u0026nbsp; abiertos retirar del fuego. Cuando estén templados eliminar una de las cáscaras , colar el líquido sobrante\u0026nbsp; y reservar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner aceite en una sartén y freír el pan, retirar y en el aceite sobrante dorar ligeramente los dientes de ajo cortados en láminas y reservar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMajar en el mortero las almendras, avellanas, los ajos laminados,\u0026nbsp; el pan frito y el perejil.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn una cazuela amplia con un poco de aceite sofreír la cebolla cortada en trocitos pequeños, añadir el tomate concentrado, el pimiento choricero, el pimentón de la Vera y el vino blanco.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EDejar unos minutos que reduzca el vino y añadir todos los ingredientes del mortero.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar el caldo de pescado y el agua de los mejillones, salpimentar y cuando el caldo esté hirviendo añadir las patatas peladas y cortadas en rodajas y dejar hervir a fuego más bien fuerte unos 10 o 12 minutos. \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPasado este tiempo añadir las rodajas de rape, las gambas y las cigalas y dejar hervir 10 minutos más. Añadir los mejillones\u0026nbsp; y mover un poco la cazuela para que se integren bien. \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESi fuera necesario,\u0026nbsp; añadir un más de caldo. Tapar la cazuela y\u0026nbsp; ya está lista nuestra caldereta para servir bien caliente.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-6pATqtQzYVc\/XfCslkAeJWI\/AAAAAAAALcU\/K-3SXDt3w5MWAWpRMYkE7MIs4HKIwBc7ACLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_0742_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-6pATqtQzYVc\/XfCslkAeJWI\/AAAAAAAALcU\/K-3SXDt3w5MWAWpRMYkE7MIs4HKIwBc7ACLcBGAsYHQ\/s640\/IMG_0742_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ECONSEJO\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESi compráis el rape entero podéis hacer\u0026nbsp; el caldo de pescado con la cabeza y algún pescado de roca, de lo contrario podéis comprar el caldo preparado.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r4LVE87_yV0\/XfCtGA56nrI\/AAAAAAAALcc\/np-Sc8iiTRArwHeYWjH9b8-efCzEuMOXACLcBGAsYHQ\/s1600\/IMG_0749_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-r4LVE87_yV0\/XfCtGA56nrI\/AAAAAAAALcc\/np-Sc8iiTRArwHeYWjH9b8-efCzEuMOXACLcBGAsYHQ\/s640\/IMG_0749_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/3555361218593488915\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/12\/caldereta-de-pescado-y-marisco.html#comment-form","title":"3 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/3555361218593488915"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/3555361218593488915"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/12\/caldereta-de-pescado-y-marisco.html","title":"CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-kAj9xd_Pz8g\/XfCrYB0v3DI\/AAAAAAAALcE\/ey2tUEqQn2AC1GQSrA7rxmVMgdq5-ldtwCLcBGAsYHQ\/s72-c\/IMG_0734_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"3"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-2107844738347835403"},"published":{"$t":"2019-08-28T08:56:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2019-08-28T09:00:17.928+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"PESCADOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"BONITO CON TOMATE"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Dwe-bRC3S4I\/XTskIqMvinI\/AAAAAAAALH8\/bGKm3MYFOjwtfMtgMKaKxwLLsJFvCEpzACLcBGAs\/s1600\/_13_7418_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Dwe-bRC3S4I\/XTskIqMvinI\/AAAAAAAALH8\/bGKm3MYFOjwtfMtgMKaKxwLLsJFvCEpzACLcBGAs\/s640\/_13_7418_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ESomos unas enamoradas de los mercados, que son una de nuestras visitas obligadas cuando llegamos a una ciudad que no conocemos. Cada uno tiene su personalidad y los productos que allí se venden ayudan a conocer las costumbres de sus habitantes y la gastronomía regional.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt; text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ESin salir de\u0026nbsp;viaje, también preferimos comprar en nuestra “\u003Ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=l2J7zwiTpZ4\" target=\"_blank\"\u003EPlaza de Abastos\u003C\/a\u003E” de Palencia (por cierto, un precioso edificio construido con hierro y cristal en los últimos años del siglo XIX siguiendo la moda del momento) donde tenemos la garantía de conseguir alimentos frescos de primera calidad. Del variado mostrador de \u003Ca href=\"https:\/\/plazadeabastosdepalencia.es\/puesto\/pescados-gonzalo\/\" target=\"_blank\"\u003EPescados Gonzalo\u003C\/a\u003E, nuestros pescaderos de siempre, hemos elegido hoy un bonito del norte que prepararemos con tomate a la manera tradicional, como toda la vida ha hecho nuestra madre en casa. ¡Un éxito seguro!\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"margin: 0cm 0cm 0.0001pt;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 rodajas de bonito (1,150 kg limpio)\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EHarina para rebozar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPerejil\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ vaso de vino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn puñado de almendras crudas\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E500 g de tomate frito casero\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 diente de ajo\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Fg-ozuBglxE\/XWYkh3H0veI\/AAAAAAAALKU\/NYlHa1DSBmcEbRpTRUKSQLPe914o-_rcACLcBGAs\/s1600\/_13_7392_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Fg-ozuBglxE\/XWYkh3H0veI\/AAAAAAAALKU\/NYlHa1DSBmcEbRpTRUKSQLPe914o-_rcACLcBGAs\/s640\/_13_7392_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EQuitar las espinas y la piel del bonito. Lavar y secar bien con papel absorbente.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ESalar, pasar por harina y freír en aceite de oliva. Reservar los trozos en una cazuela amplia para que los trozos no se superpongan.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEn la misma sartén de freír el bonito, dejando dos o tres cucharadas del aceite de freírlo, echar\u003Cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003Eel tomate frito casero. Dejarlo unos minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EAñadir una picada de almendras junto con medio vaso de vino blanco, unas ramitas de perejil y un diente de ajo. Dejar que la salsa se haga unos minutos más y añadir a la cazuela del bonito. Mover la cazuela por las asas para que espese bien la salsa y dejar 3 o 4 minutos más. \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EServir bien caliente.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AX-1ONoN7x4\/XWYkvriWYWI\/AAAAAAAALKY\/VT9KGM0867U9Npc8Zl4xznjE-xlhah_uwCLcBGAs\/s1600\/_13_7403_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-AX-1ONoN7x4\/XWYkvriWYWI\/AAAAAAAALKY\/VT9KGM0867U9Npc8Zl4xznjE-xlhah_uwCLcBGAs\/s640\/_13_7403_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ykVFxnl2d5A\/XWYkvxtuB0I\/AAAAAAAALKc\/5QQi6P327t42qJ4gIpYLFcBPu0r8kwbugCLcBGAs\/s1600\/_13_7416_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-ykVFxnl2d5A\/XWYkvxtuB0I\/AAAAAAAALKc\/5QQi6P327t42qJ4gIpYLFcBPu0r8kwbugCLcBGAs\/s640\/_13_7416_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/2107844738347835403\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/08\/bonito-con-tomate.html#comment-form","title":"2 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/2107844738347835403"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/2107844738347835403"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/08\/bonito-con-tomate.html","title":"BONITO CON TOMATE"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-Dwe-bRC3S4I\/XTskIqMvinI\/AAAAAAAALH8\/bGKm3MYFOjwtfMtgMKaKxwLLsJFvCEpzACLcBGAs\/s72-c\/_13_7418_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"2"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-1094287170362492876"},"published":{"$t":"2019-08-07T09:10:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2019-08-07T09:10:26.307+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"BUTIFARRA CON PERAS"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dbl_WDU0yKY\/XQdAepvm3TI\/AAAAAAAALBk\/itZMdFf0DBci4GvG-2B3cXEzVxbBLqDPACLcBGAs\/s1600\/IMG_0390_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dbl_WDU0yKY\/XQdAepvm3TI\/AAAAAAAALBk\/itZMdFf0DBci4GvG-2B3cXEzVxbBLqDPACLcBGAs\/s640\/IMG_0390_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEste plato es un clásico en casa. Lo hemos hecho infinidad de veces y siempre ha tenido éxito. Es tan fácil de elaborar y tan barato que, erróneamente, no lo publicábamos en el blog porque pensábamos que en los blogs hay que hacer cosas difíciles, vistosas, espectaculares y si para mayor lucidez había que hacer el triple salto mortal pues no quedaba otra que hacerlo. No, amigos. No todo el mundo está dispuesto a hacer piruetas en la cocina. La sencillez también debe valorarse. Veamos. A partir de tres ingredientes básicos como son unas peras, unas \u0026nbsp;cebollas y unas butifarras frescas, convenientemente acompañadas de un chorrito de vino dulce tipo moscatel y otro de coñac, elaboraréis un plato que sería para chuparse los dedos si no fuera que hay que comerlo con cuchillo y tenedor. Relamerse sí está permitido\u003C\/span\u003E.\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna butifarra\u003Cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003Epor persona si es de las grandes. Si se trata de las estrechas, cuatro por persona\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E4 peras\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 cebollas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 cucharadas de azúcar moreno\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna taza de las de café de vino dulce tipo moscatel, mistela o vino de Oporto\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna taza de las de café de coñac\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELa misma medida de agua\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn palito de canela \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GxjJLGhQeTE\/XQdBS8eWoGI\/AAAAAAAALBs\/gQRLUetCAXU9vuIG3Vn6ecJRwOXT_IJMwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0380_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-GxjJLGhQeTE\/XQdBS8eWoGI\/AAAAAAAALBs\/gQRLUetCAXU9vuIG3Vn6ecJRwOXT_IJMwCLcBGAs\/s640\/IMG_0380_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPinchar las butifarras y freír en una cazuela amplia con un poquito de aceite y reservar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir un poquito más de aceite en la misma cazuela y freír las cebollas cortadas en juliana.\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir la sal y el azúcar y el palito de canela y dejar unos diez minutos más en el fuego.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar el vino dulce y el agua y poner encima las peras peladas y cortadas a \u0026nbsp;cuartos. Añadir las butifarras,\u0026nbsp; tapar la cazuela y dejar unos cinco minutos hasta que las peras se ablanden, teniendo cuidado de que no se hagan demasiado.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar el coñac y flambear con el extractor apagado.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESe puede hacer con antelación y guardar en la nevera, solo hay que tener cuidado de que las peras no\u0026nbsp; queden del todo blandas, se acabarán de hacer al calentar\u0026nbsp; el día que se consuma el plato.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-1Q8FquDcSVY\/XQdB1OEBKCI\/AAAAAAAALB4\/5v99_XdCpMkxBQe1bIFgADMpgnBndTeJwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0383_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-1Q8FquDcSVY\/XQdB1OEBKCI\/AAAAAAAALB4\/5v99_XdCpMkxBQe1bIFgADMpgnBndTeJwCLcBGAs\/s640\/IMG_0383_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/1094287170362492876\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/08\/butifarra-con-peras.html#comment-form","title":"0 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1094287170362492876"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1094287170362492876"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/08\/butifarra-con-peras.html","title":"BUTIFARRA CON PERAS"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-dbl_WDU0yKY\/XQdAepvm3TI\/AAAAAAAALBk\/itZMdFf0DBci4GvG-2B3cXEzVxbBLqDPACLcBGAs\/s72-c\/IMG_0390_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"0"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-4427877180186635637"},"published":{"$t":"2019-04-24T08:38:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2019-04-24T08:38:41.812+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"CARNES"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"SEGUNDOS PLATOS"}],"title":{"type":"text","$t":"ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qXIJB-3ZeHQ\/XIjXZ-810aI\/AAAAAAAAK0A\/WTUiNrEeoOwsLfvqlF96ac1QZ89HF1tYgCLcBGAs\/s1600\/IMG_0065_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qXIJB-3ZeHQ\/XIjXZ-810aI\/AAAAAAAAK0A\/WTUiNrEeoOwsLfvqlF96ac1QZ89HF1tYgCLcBGAs\/s640\/IMG_0065_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EContrariamente a lo que podáis pensar al ver que estas albódigas van acompañadas de salsa verde, no son de pescado. Son de carne. Las clásicas de ternera y de cerdo. Eso sí, con una buena carne que a nosotras nos proporciona la \u003Ca href=\"https:\/\/www.damma.es\/\" target=\"_blank\"\u003Ecarnicería Damma\u003C\/a\u003E, de Palencia pero que exporta a toda la Península. Como decíamos, en principio dicha salsa se asocia a recetas de pescado, a unos huevos escalfados, a unas almejas, a unos espárragos o a unos guisantes estofados. Pero ya veis que no siempre es así. El color verde lo da el perejil. Si fuéramos italianas probablemente usaríamos mejor la albahaca. Las albóndigas es un plato básico de la cocina. Las hacía nuestra madre y también nuestra tía. Es un plato fácil de elaborar y, nos atreveríamos a decir, que gusta a todos, grandes y pequeños,\u003Ca href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"_GoBack\"\u003E\u003C\/a\u003E porque no hay que preocuparse por los huesos y no hay miedo a atragantarse.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES (para 6 personas)\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E500 g de carne de ternera picada\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E200 g de carne de cerdo picada\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 dientes de ajo\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 huevo\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUnas ramitas de perejil\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna rebanada de pan con miga\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ cebolla\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMedio vaso de vino blanco\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna cucharadita de harina\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESal \u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAceite de oliva\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMedio vasito de leche\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EHarina\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPatatas para acompañar (opcional)\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E                         \u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-uBqHmV7VVEc\/XIjYPtqOiTI\/AAAAAAAAK0I\/uI1qWYxsWGwUavOYcrMQAwa_D3LgxoEEwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0068_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-uBqHmV7VVEc\/XIjYPtqOiTI\/AAAAAAAAK0I\/uI1qWYxsWGwUavOYcrMQAwa_D3LgxoEEwCLcBGAs\/s640\/IMG_0068_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner la miga de pan a remojar en leche.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEchar las carnes en un bol y aliñarlas con 1 diente de ajo bien picado al que habremos quitado el germen, un poquito de perejil picado, un huevo, la sal y la miga de pan bien escurrida. Para mezclarlo bien podéis hacerlo con las manos usando un guante de látex.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECuando la carne esté bien mezclada empezar a darles forma procurando que sean todas de la misma medida. Es fácil darles la forma redonda si se echan en un vaso con harina y se agita el vaso.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EFreírlas en abundante aceite e ir colocándolas en la cazuela en la que se vayan a guisar.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn el aceite sobrante de freírlas, si es mucho retirar un poco, freír a fuego lento la media cebolla cortada en brunoise.\u0026nbsp; Una vez frita echar media cucharadita de harina para espesar la salsa y dejar unos minutos para que se tueste y no tenga sabor de harina cruda.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir a esta salsa una majada de ajo, perejil y medio vaso de vino blanco. Dejar hervir unos minutos para que el vino blanco evapore, rectificar de sal y añadir un poco de agua. Cuando haya hervido echar la salsa sobre las albóndigas y dejar hervir media hora a fuego lento. \u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ESe pueden acompañar de unas patatas fritas a cuadritos.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan lang=\"EN-GB\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E           \u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-_kSagtENSYc\/XIjYxUTtUHI\/AAAAAAAAK0U\/0TfZpf0nISAQs5zklWcLt8kk8zR6-avQwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0074_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-_kSagtENSYc\/XIjYxUTtUHI\/AAAAAAAAK0U\/0TfZpf0nISAQs5zklWcLt8kk8zR6-avQwCLcBGAs\/s640\/IMG_0074_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-v5TM4tiNpPc\/XIjY5BGfLUI\/AAAAAAAAK0Y\/LbGRNxuump8U7gsZsbmHX7AliXmAsxeNwCLcBGAs\/s1600\/IMG_0080_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-v5TM4tiNpPc\/XIjY5BGfLUI\/AAAAAAAAK0Y\/LbGRNxuump8U7gsZsbmHX7AliXmAsxeNwCLcBGAs\/s640\/IMG_0080_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/4427877180186635637\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/04\/albondigas-en-salsa-verde.html#comment-form","title":"5 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/4427877180186635637"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/4427877180186635637"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/04\/albondigas-en-salsa-verde.html","title":"ALBÓNDIGAS EN SALSA VERDE"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-qXIJB-3ZeHQ\/XIjXZ-810aI\/AAAAAAAAK0A\/WTUiNrEeoOwsLfvqlF96ac1QZ89HF1tYgCLcBGAs\/s72-c\/IMG_0065_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"5"}}]}});