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Y limpiar el interior del frigorífico, por supuesto, ¡que no vivimos en un piso de estudiantes! De todo lo aprovechable pueden salir recetas y combinaciones inimaginables, como por ejemplo esta mermelada que reúne en feliz armonía un trozo de calabaza, unas peras y unas pocas manzanas que nos sobraron de una anterior receta. El resultado es buenísimo y esta mermelada contiene mucho menos azúcar que muchas de las compradas…aunque, ahora que lo pienso, nunca he visto en las estanterías de los supermercados una mermelada que combine estas tres frutas.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1kg de fruta pelada (calabaza, pera y manzana)\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E500 g de azúcar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn palo de canela\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E5 anises estrellados\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E6 clavos de olor.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vFv_2k5yu8\/XDi8P2_E4tI\/AAAAAAAAKtI\/vq17aA5Kjk0KCGdbKcGR2Mj6MwA5_SL8wCLcBGAs\/s1600\/_13_9175_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0vFv_2k5yu8\/XDi8P2_E4tI\/AAAAAAAAKtI\/vq17aA5Kjk0KCGdbKcGR2Mj6MwA5_SL8wCLcBGAs\/s640\/_13_9175_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPelar y cortar las frutas en trozos pequeños.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EEcharlos en una olla junto con el resto de ingredientes. Dejar hervir hasta que la fruta esté blanda.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ERetirar la canela, el clavo y el anís estrellado y triturar con la batidora.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EMeter en tarros y esterilizarlos en la olla a presión.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-rB4fCLD5NWg\/XDi8YmODdsI\/AAAAAAAAKtQ\/2MD3EgLHxGklOyAVNLd6frK469llKn8GQCLcBGAs\/s1600\/_13_9154_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1200\" data-original-width=\"800\" height=\"640\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-rB4fCLD5NWg\/XDi8YmODdsI\/AAAAAAAAKtQ\/2MD3EgLHxGklOyAVNLd6frK469llKn8GQCLcBGAs\/s640\/_13_9154_logoR.png\" width=\"426\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ccenter\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/center\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/--2kGuz0rnhY\/XDi887z1PuI\/AAAAAAAAKtc\/lSXvjwmQEcsWGSW07bZATlpDFZUpMT3oACLcBGAs\/s1600\/_13_9179_logoR.png\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"800\" data-original-width=\"1200\" height=\"426\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/--2kGuz0rnhY\/XDi887z1PuI\/AAAAAAAAKtc\/lSXvjwmQEcsWGSW07bZATlpDFZUpMT3oACLcBGAs\/s640\/_13_9179_logoR.png\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/1087955893997444490\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/01\/mermelada-de-calabaza-pera-y-manzana.html#comment-form","title":"4 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1087955893997444490"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1087955893997444490"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2019\/01\/mermelada-de-calabaza-pera-y-manzana.html","title":"MERMELADA DE CALABAZA, PERA Y MANZANA"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-uKFFJvRluA0\/XDi8Hi0ntLI\/AAAAAAAAKtE\/og_WkpCGR8g1bAFuNFDd8wnTCwUDAVeJwCLcBGAs\/s72-c\/_13_9151_logoR.png","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-1863855243855199044"},"published":{"$t":"2018-11-28T12:29:00.001+01:00"},"updated":{"$t":"2018-11-28T12:29:44.421+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE TOMATE CON ANÍS ESTRELLADO Y CLAVO DE OLOR"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-9OyAsI9UZlY\/W9F-N1-gwVI\/AAAAAAAAKc8\/Sxe83jnDmkofMhM-R-1aJ4YgVBthkPSnwCLcBGAs\/s1600\/IMG_4354_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-9OyAsI9UZlY\/W9F-N1-gwVI\/AAAAAAAAKc8\/Sxe83jnDmkofMhM-R-1aJ4YgVBthkPSnwCLcBGAs\/s640\/IMG_4354_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EUna de las mermeladas que ha tenido más éxito entre amigos y familiares es la \u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2012\/09\/mermelada-de-pimientos.html\" target=\"_blank\"\u003EMermelada de Pimientos\u003C\/a\u003E. Nos la quitan de las manos porque combinada con quesos es excelente. Pero hay que renovarse para, en este caso, no morir de éxito. Pues bien, ahora os animamos a hacer una mermelada de tomate con un toque especial de anises estrellados y clavos de olor. El resultado es espectacular. Si la presentamos para acompañar algunos quesos puede que supere la mermelada de pimientos. También es ideal para platos de bacalao o de pato. \u003Ca href=\"https:\/\/www.blogger.com\/null\" name=\"_GoBack\"\u003E\u003C\/a\u003EClaro que sobre gustos no hay nada escrito.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2,500 kg de tomates de pera\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1,200 kg de azúcar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E4 estrellas de anís\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 clavos de olor\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna cucharadita de agar agar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0F_mG20ox3U\/W9F-4UiH4hI\/AAAAAAAAKdE\/g8V3TdRKH7o2HdRZxupxTrRfXnARpDRswCLcBGAs\/s1600\/IMG_4350_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-0F_mG20ox3U\/W9F-4UiH4hI\/AAAAAAAAKdE\/g8V3TdRKH7o2HdRZxupxTrRfXnARpDRswCLcBGAs\/s640\/IMG_4350_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EEscaldar los tomates, cortar por la mitad y estrujar un poco para eliminar el líquido.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ESi tenéis máquina para triturar y quitar las pieles y pepitas, pasar por la máquina.\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPesar el contenido una vez eliminados los desperdicios a una cazuela y añadir el azúcar (la proporción es por un kg. de tomates 600 g de azúcar).\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EHervir junto con las especias durante 50 minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EAgregar el agar agar y dejar que hierva 10 minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EEsperar a que se temple para no quemarnos y llenar los tarros dejando un centímetro hasta la tapadera.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ECerrar y hervir con olla a presión durante 15 minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EEsta mermelada es ideal para acompañar quesos, bacalao o un confit o magret de pato.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qB0JihldCg0\/W9GAU3cZIWI\/AAAAAAAAKdQ\/ITIU1q-OqkUO5n299wIkIIYhk9-1QxTYwCLcBGAs\/s1600\/IMG_4360_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-qB0JihldCg0\/W9GAU3cZIWI\/AAAAAAAAKdQ\/ITIU1q-OqkUO5n299wIkIIYhk9-1QxTYwCLcBGAs\/s640\/IMG_4360_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ccenter\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-36ikbIH0GXo\/W9GAbpxwkvI\/AAAAAAAAKdU\/DIRsIiyMw4Mx-j4vzfyeVG3dIHA7gWbqwCLcBGAs\/s1600\/IMG_4363_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-36ikbIH0GXo\/W9GAbpxwkvI\/AAAAAAAAKdU\/DIRsIiyMw4Mx-j4vzfyeVG3dIHA7gWbqwCLcBGAs\/s640\/IMG_4363_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/center\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/1863855243855199044\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2018\/11\/mermelada-de-tomate-con-anis-estrellado.html#comment-form","title":"8 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1863855243855199044"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/1863855243855199044"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2018\/11\/mermelada-de-tomate-con-anis-estrellado.html","title":"MERMELADA DE TOMATE CON ANÍS ESTRELLADO Y CLAVO DE OLOR"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-9OyAsI9UZlY\/W9F-N1-gwVI\/AAAAAAAAKc8\/Sxe83jnDmkofMhM-R-1aJ4YgVBthkPSnwCLcBGAs\/s72-c\/IMG_4354_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"8"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-8254600413489799201"},"published":{"$t":"2018-10-24T09:05:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2018-10-24T09:05:46.680+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE MANZANA"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ym29ls1h1Wo\/W7XnCienz3I\/AAAAAAAAKZw\/BNUH1kSnP7EJp7AWnLMbzc1SlfmVh0CEwCLcBGAs\/s1600\/_13_7482_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ym29ls1h1Wo\/W7XnCienz3I\/AAAAAAAAKZw\/BNUH1kSnP7EJp7AWnLMbzc1SlfmVh0CEwCLcBGAs\/s640\/_13_7482_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EHay un dicho inglés que define la manzana como fuente de salud. “An apple a day keeps the doctor away”.\u0026nbsp;\u0026nbsp;O lo que es lo mismo: Una manzana al día mantiene al médico alejado. Ahora que durante todo el año disponemos de manzanas en los mercados podemos cumplir al pie de la letra el refrán inglés y mantenernos con una salud de hierro. Y para que no se nos haga aburrido eso de comer una pieza al día os proponemos varias fórmulas: podéis comerlas en tarta, (ver \u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2014\/05\/tarta-de-manzana.html\" target=\"_blank\"\u003ETarta de manzana\u003C\/a\u003E\u0026nbsp;o \u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2018\/05\/tarta-facil-de-manzana.html\" target=\"_blank\"\u003ETarta fácil de manzana\u003C\/a\u003E) o en compota (ver \u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2013\/04\/compota-de-manzana.html\" target=\"_blank\"\u003ECompota de manzana\u003C\/a\u003E) para acompañar guisos o bien como la m\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Eermelada que hoy os presentamos. ¿Hay algo mejor que empezar el día con un desayuno que incluya esa mermelada? Probad y a ver si entre todos conseguimos\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Edescongestionar los servicios médicos de urgencia.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1kg de manzanas peladas\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E500 g de azúcar\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ palo de canela\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E5 clavos de olor\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E3 anises estrellados\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-SJdDkKHIpTA\/W7XozTmzcLI\/AAAAAAAAKZ8\/55eaLyNc7MgG2n1QHkaUtSC68IWiYx78ACLcBGAs\/s1600\/_13_7487_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-SJdDkKHIpTA\/W7XozTmzcLI\/AAAAAAAAKZ8\/55eaLyNc7MgG2n1QHkaUtSC68IWiYx78ACLcBGAs\/s640\/_13_7487_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPoner a hervir todos los ingredientes hasta que la manzana esté blanda.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ERetirar el palo de canela, los clavos y el anís y triturar con la batidora.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003ESi no se va a consumir de forma inmediata, meter en tarros y hervir en la olla para esterilizarlos. Si tenéis dudas, visitad nuestra receta de \"\u003Ca href=\"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2013\/01\/mermelada-de-granada-y-manzana.html\" target=\"_blank\"\u003Emermelada de granada\u003C\/a\u003E\", donde hablábamos de este tema.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-TpZxh08sn6o\/W7o5h-AhVII\/AAAAAAAAKbU\/kEvmroJJ_xMme_X2_PzdOfTP9sHvtP2ywCLcBGAs\/s1600\/_13_7487_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-TpZxh08sn6o\/W7o5h-AhVII\/AAAAAAAAKbU\/kEvmroJJ_xMme_X2_PzdOfTP9sHvtP2ywCLcBGAs\/s640\/_13_7487_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/8254600413489799201\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2018\/10\/mermelada-de-manzana.html#comment-form","title":"4 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/8254600413489799201"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/8254600413489799201"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2018\/10\/mermelada-de-manzana.html","title":"MERMELADA DE MANZANA"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ym29ls1h1Wo\/W7XnCienz3I\/AAAAAAAAKZw\/BNUH1kSnP7EJp7AWnLMbzc1SlfmVh0CEwCLcBGAs\/s72-c\/_13_7482_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"4"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-5645909021923438016"},"published":{"$t":"2017-10-25T08:46:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2017-10-25T08:46:41.472+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"ACOMPAÑAMIENTOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"CREMA DE CASTAÑAS"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-JfyLIEl7x3k\/We9UqhQe-YI\/AAAAAAAAJqQ\/9cEDdXEL938CfXKYhDeV4ErCUdJt1wnbgCLcBGAs\/s1600\/_13_7197_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-JfyLIEl7x3k\/We9UqhQe-YI\/AAAAAAAAJqQ\/9cEDdXEL938CfXKYhDeV4ErCUdJt1wnbgCLcBGAs\/s640\/_13_7197_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEl fin de semana del 14 de octubre de 2017 fue trágico para Galicia que vio como el fuego destruía una tremenda extensión de su bosque y acababa con la vida de cuatro de sus habitantes. La casualidad, en este caso desgraciada, nos hizo coincidir con ese terrible momento y, aunque vimos las llamas de forma lejana, hicimos el viaje de vuelta con la sensación de que algo muy grave estaba pasando.\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EDe allí trajimos a casa castañas recién cogidas que debían servirnos como ingrediente de un par de recetas que queríamos presentaros. Castañas recogidas en el bosque y otras,\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Egrandes y brillantes,\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Ecompradas en el \"rianxo\" de la Plaza de Abastos de Orense a sus productores. Con ellas hemos realizado esta crema que puede utilizarse como acompañamiento de la carne pero también en las tostadas del desayuno, y que será además el ingrediente principal de la receta de unos bizcochitos que próximamente publicaremos.\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EOjalá los paisajes gallegos quemados se libren pronto de ese color negro que ahora domina, los árboles retoñen y podamos volver a sentir la felicidad que acompaña un paseo entre robles y castaños del que se vuelve con los bolsillos llenos, y lo ocurrido aquellos trágicos días no se repita nunca, nunca mas.\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E400 g de castañas peladas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E700 ml de leche.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E½ rama de canela.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E180 g de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna pizca de sal.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ZXRmM89zPgY\/We9U9T_9kTI\/AAAAAAAAJqU\/nmJeK5sLc3skIiV1L5aNiax_0jo4i-a0ACEwYBhgL\/s1600\/_13_7196_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-ZXRmM89zPgY\/We9U9T_9kTI\/AAAAAAAAJqU\/nmJeK5sLc3skIiV1L5aNiax_0jo4i-a0ACEwYBhgL\/s640\/_13_7196_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003EHacer una incisión en cada castaña con la ayuda de un cuchillo. Poner en un recipiente una pequeña cantidad de castañas y meter en el microondas junto a otro recipiente con agua, dejar 4 minutos a máxima potencia. Pelar 400 gramos.\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003EMezclar todos los ingredientes y poner a fuego lento durante 30 o 40 minutos. Pinchar para comprobar si están blandas.\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003ETriturar con batidora o Thermomix, la mezcla tiene que quedar densa pero si la densidad es excesiva se le puede añadir un poquito más de leche\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-J4jrEuNzjXA\/We9VbHxj74I\/AAAAAAAAJqc\/nDUMTdl6IpgICva5RhkMlqh_0sWOPK7kQCLcBGAs\/s1600\/_13_7203_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-J4jrEuNzjXA\/We9VbHxj74I\/AAAAAAAAJqc\/nDUMTdl6IpgICva5RhkMlqh_0sWOPK7kQCLcBGAs\/s640\/_13_7203_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan lang=\"ES-TRAD\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/5645909021923438016\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/10\/crema-de-castanas.html#comment-form","title":"7 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/5645909021923438016"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/5645909021923438016"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/10\/crema-de-castanas.html","title":"CREMA DE CASTAÑAS"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-JfyLIEl7x3k\/We9UqhQe-YI\/AAAAAAAAJqQ\/9cEDdXEL938CfXKYhDeV4ErCUdJt1wnbgCLcBGAs\/s72-c\/_13_7197_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"7"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-6829861235303228599"},"published":{"$t":"2017-09-25T09:13:00.001+02:00"},"updated":{"$t":"2017-09-25T19:30:11.806+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE CIRUELA SILVESTRE O MIRABOLANO"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mbU-0xML7i4\/WWzZ9kof-9I\/AAAAAAAAJhg\/Z7mLKKcFbz0xvZrrWv39MWYKhIKvZgwCACLcBGAs\/s1600\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B012_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mbU-0xML7i4\/WWzZ9kof-9I\/AAAAAAAAJhg\/Z7mLKKcFbz0xvZrrWv39MWYKhIKvZgwCACLcBGAs\/s640\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B012_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEl fruto del ciruelo silvestre, al que en algunas zonas llaman \"mirabolano\" o \"mirabolán\", no es una ciruela habitual en nuestros mercados, quizás porque su producción es escasa, quizás porque su periodo de comercialización y conservación no es muy largo. En la comarca del Baix Llobregat\u0026nbsp; su cultivo se da muy bien. Se trata de ciruelas pequeñas, de forma esférica, con un diámetro que no suele superar los 3 centímetros; vamos, como una cereza grande. Su sabor es ligeramente ácido si no ha adquirido el punto de maduración idóneo. Hay que tenerlo en cuenta a la hora de hacer una mermelada.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ELa ciruela silvestre es el fruto del\u0026nbsp;“Prunus cerasifera”, del que existe una variedad de hoja roja que se utiliza frecuentemente en jardinería conocido como \"ciruelo de Pisard\". No hay que confundir estas ciruelas con las “mirabelles” francesas, que son el fruto del ciruelo “Prunus domestica var. syriaca” que se cultiva principalmente en la región de La Lorena y con el que se hace aguardientes y también mermeladas. Una de las propiedades de las ciruelas silvestres es que contienen mucha vitamina del grupo B que favorece el rendimiento en general y lo que es más importante: actúa sobre la agilidad mental, cosa que a determinadas edades es muy de agradecer.\u003C\/span\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 kg de mirabolano.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1,200 g de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 manzanas golden ralladas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 cucharaditas de agar agar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 cucharadas de esencia de vainilla (opcional).\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELavar los mirabolanos y ponerlos en una cazuela grande junto con el azúcar y las dos manzanas ralladas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EDejar hervir unos cuarenta y cinco\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003Eminutos y una vez que las pepitas se separan de la fruta colar con un colador de rejilla grande, como el que veis en la foto y pasar a otra cazuela.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner las dos cucharaditas de agar agar en un colador de rejilla fina y agregar despacito a la mermelada, de esta forma se disuelve con mayor facilidad y no se hacen grumos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar la esencia de vainilla y dejar hervir\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003Equince minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECuando tenga la consistencia deseada, retirar del fuego y dejar enfriar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELlenar los botes bien limpios\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003Ey hervir\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003Eal baño Maria en olla exprés\u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u0026nbsp; \u003C\/span\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003Epor espacio de 10 minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPara una conservación correcta puedes seguir los pasos indicados en la \u003Ca href=\"http:\/\/www.juegodesabores.es\/2013\/01\/mermelada-de-granada-y-manzana.html\" target=\"_blank\"\u003Emermelada de granada\u003C\/a\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-BNc7uBlafsA\/WWzcBCjoy1I\/AAAAAAAAJho\/yXV954v-O4QsWAdj0cdYVRXiriegZfSSACLcBGAs\/s1600\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B003_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"1024\" data-original-width=\"721\" height=\"640\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-BNc7uBlafsA\/WWzcBCjoy1I\/AAAAAAAAJho\/yXV954v-O4QsWAdj0cdYVRXiriegZfSSACLcBGAs\/s640\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B003_LOGO.jpg\" width=\"450\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ccenter\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-wXeFoB_iZAg\/WWzcMztdU7I\/AAAAAAAAJhs\/Mqy8UboNQ80wIcakFhQ3lByYbf2TdvH8QCLcBGAs\/s1600\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B018_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" data-original-height=\"721\" data-original-width=\"1024\" height=\"450\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-wXeFoB_iZAg\/WWzcMztdU7I\/AAAAAAAAJhs\/Mqy8UboNQ80wIcakFhQ3lByYbf2TdvH8QCLcBGAs\/s640\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B018_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/center\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/6829861235303228599\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/09\/mermelada-de-ciruela-silvestre-o.html#comment-form","title":"9 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/6829861235303228599"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/6829861235303228599"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/09\/mermelada-de-ciruela-silvestre-o.html","title":"MERMELADA DE CIRUELA SILVESTRE O MIRABOLANO"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-mbU-0xML7i4\/WWzZ9kof-9I\/AAAAAAAAJhg\/Z7mLKKcFbz0xvZrrWv39MWYKhIKvZgwCACLcBGAs\/s72-c\/MERMELADA%2BMIRABELLE%2B012_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"9"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-8769853435621156837"},"published":{"$t":"2017-03-21T08:46:00.000+01:00"},"updated":{"$t":"2017-03-21T08:46:06.824+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE VIOLETAS"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-14_DJ5heqGM\/WNAmm00SVFI\/AAAAAAAAJRc\/zmfkoAhk-EsZspiteGgTNdTRSNCTV8PfQCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B035_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"450\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-14_DJ5heqGM\/WNAmm00SVFI\/AAAAAAAAJRc\/zmfkoAhk-EsZspiteGgTNdTRSNCTV8PfQCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B035_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E“Quién le escribía versos dime quién era \/ Quién le mandaba flores por primavera \/ Quién cada nueve de noviembre \/ Como siempre sin tarjeta \/ Le mandaba un ramito de violetas”. Esta receta es un doble homenaje: a la cantante y compositora Cecilia (1948-1976) que nos dejó canciones inolvidables y siempre actuales como este “Ramito de violetas” del año 1974; y a Montse, amiga bloggera de “\u003Ca href=\"http:\/\/lacuinademussola.blogspot.com.es\/\" target=\"_blank\"\u003ELA CUINA DE MUSSOLA\u003C\/a\u003E\" que nos dio la idea de esta mermelada que disfruta haciendo cuando empieza el tiempo primaveral en su amada Cerdanya.\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ELa mermelada de violetas silvestres es muy aromática y perfumada. Se puede comer simplemente sobre una tostada de pan, pero quizás sea más adecuado usarla para hacer helados o para cubrir o rellenar pasteles.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn vaso de pétalos de violetas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn vaso de agua.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 cucharadita y media de agar agar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E¾ de vaso de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUnas gotas de zumo de limón.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E2 cucharadas de pasta de violeta.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-r5-RU7dvcRE\/WNAnK_33tkI\/AAAAAAAAJRk\/POkdofo52qMv8UAD445uFTSJfw9lY6i5wCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B025_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"450\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-r5-RU7dvcRE\/WNAnK_33tkI\/AAAAAAAAJRk\/POkdofo52qMv8UAD445uFTSJfw9lY6i5wCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B025_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELavar y escurrir las violetas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EMacerar durante media hora los pétalos con el azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEn una cazuela poner el agua, el zumo de limón y los pétalos con el azúcar y dejar hervir unos 25 minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir el agar agar a través de un colador fino para que no se formen grumos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EDejar hervir otros diez minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir las cucharadas de pasta de violeta y triturar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-vSQqMX-N_tg\/WNAnuCUJn4I\/AAAAAAAAJRs\/o3W_TjNEH90FvRR_LY9S67ppX9szxikhwCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B040_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"450\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-vSQqMX-N_tg\/WNAnuCUJn4I\/AAAAAAAAJRs\/o3W_TjNEH90FvRR_LY9S67ppX9szxikhwCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B040_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ccenter\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-arUzBwPVqSw\/WNAn3SFr7MI\/AAAAAAAAJRw\/tik_oQrhwDIYeQHktoAu9YuNHiLOGr6fQCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B047_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"450\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-arUzBwPVqSw\/WNAn3SFr7MI\/AAAAAAAAJRw\/tik_oQrhwDIYeQHktoAu9YuNHiLOGr6fQCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B047_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/center\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/8769853435621156837\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/03\/mermelada-de-violetas.html#comment-form","title":"11 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/8769853435621156837"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/8769853435621156837"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2017\/03\/mermelada-de-violetas.html","title":"MERMELADA DE VIOLETAS"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-14_DJ5heqGM\/WNAmm00SVFI\/AAAAAAAAJRc\/zmfkoAhk-EsZspiteGgTNdTRSNCTV8PfQCLcB\/s72-c\/MERMELADA%2BDE%2BVIOLETAS%2B035_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"11"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-7435804008702719384"},"published":{"$t":"2016-07-29T13:09:00.000+02:00"},"updated":{"$t":"2016-07-29T13:11:40.207+02:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE ALBARICOQUE"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/--o8de3tcH40\/V49Le4kDxrI\/AAAAAAAAI0o\/aUrl97xzNIEvmqQLOiCNtkbar3ld49ZHwCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B090_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/--o8de3tcH40\/V49Le4kDxrI\/AAAAAAAAI0o\/aUrl97xzNIEvmqQLOiCNtkbar3ld49ZHwCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B090_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEn casa nos gusta desayunar en plan tranquilo, aunque hay días en que es imposible hacerlo por culpa de las obligaciones. También nos gusta \u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Ehacerlo con\u003C\/span\u003E mermeladas caseras. La de albaricoque es una de nuestra preferidas. Llevamos años haciéndola porque es una forma de aprovechar los albaricoques con que nos obsequia el árbol de esta especie que tenemos en el jardín, pese a que algún año nos castiga con su indiferencia y nos niega este fruto tan exquisito. Bueno, pues a pesar de haber hecho esta mermelada infinidad de veces, hasta hoy no nos hemos decidido a subir este post al blog.\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EComo sobre gustos no hay nada escrito, si preferís otra clase de mermeladas os invitamos a que echéis una ojeada a nuestro índice de recetas. Siempre encontraréis alguna que os seduzca.\u003C\/span\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E1 kg de albaricoques limpios y sin pepita.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E600 g de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUna cucharada de vainilla.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEl zumo de un limón.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EUn sobre de agar-agar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-2j0cSdh_NOU\/V49MFSejBNI\/AAAAAAAAI0s\/wfi07x8ws0AUyUcbUJEZ2te3LOVtPjWrQCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B01_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"https:\/\/3.bp.blogspot.com\/-2j0cSdh_NOU\/V49MFSejBNI\/AAAAAAAAI0s\/wfi07x8ws0AUyUcbUJEZ2te3LOVtPjWrQCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B01_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ELavar y quitar la pepita de los albaricoques.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPonerlos en una cazuela junto con el azúcar y el zumo de limón; si es posible dejar macerar unas horas, de lo contrario se puede poner directamente a fuego lento.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EDejar hervir una hora aproximadamente, entonces añadir la vainilla y el agar-agar y dejar hervir diez minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEsterilizar las tapas de los botes hirviéndolas diez minutos y dejar escurrir sobre papel de cocina.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECuando la mermelada esté templada llenar los botes de cristal, cerrar bien y meter en la olla expres cubiertos de agua.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EHervirlos diez minutos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"https:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003ECONSEJO\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E \u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEsta es la proporción de fruta y azúcar para una correcta conservación. Teniendo en cuenta que nuestros albaricoques eran muy dulces hemos rebajado ligeramente la proporción de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Ecm_Eue4RX4\/V49MzeGqHzI\/AAAAAAAAI04\/GvBS1Ap2tVYs86PTspGak1SPoyuK8KGqQCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B104_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"https:\/\/4.bp.blogspot.com\/-Ecm_Eue4RX4\/V49MzeGqHzI\/AAAAAAAAI04\/GvBS1Ap2tVYs86PTspGak1SPoyuK8KGqQCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B104_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ccenter\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-BmaFFGtKeco\/V49M-Hk0vPI\/AAAAAAAAI08\/FFyEsF2b7uohj6DO7O9sNm19xa1n6Jh7QCLcB\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B105_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/-BmaFFGtKeco\/V49M-Hk0vPI\/AAAAAAAAI08\/FFyEsF2b7uohj6DO7O9sNm19xa1n6Jh7QCLcB\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B105_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003C\/center\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/7435804008702719384\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2016\/07\/mermelada-de-albaricoque.html#comment-form","title":"5 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/7435804008702719384"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/7435804008702719384"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2016\/07\/mermelada-de-albaricoque.html","title":"MERMELADA DE ALBARICOQUE"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"https:\/\/2.bp.blogspot.com\/--o8de3tcH40\/V49Le4kDxrI\/AAAAAAAAI0o\/aUrl97xzNIEvmqQLOiCNtkbar3ld49ZHwCLcB\/s72-c\/MERMELADA%2BDE%2BALBARICOQUE%2B090_LOGO.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"5"}},{"id":{"$t":"tag:blogger.com,1999:blog-7585951463623959262.post-7974371186325841669"},"published":{"$t":"2015-12-04T16:05:00.003+01:00"},"updated":{"$t":"2015-12-04T16:05:43.016+01:00"},"category":[{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"ACOMPAÑAMIENTOS"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"COCINA FÁCIL"},{"scheme":"http://www.blogger.com/atom/ns#","term":"MERMELADAS"}],"title":{"type":"text","$t":"MERMELADA DE CEBOLLA MORADA CON VINO TINTO"},"content":{"type":"html","$t":"\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-h2dvG96GP8I\/VkBd5xjs6RI\/AAAAAAAAIO0\/jnN6YS_1mBs\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B111_edit.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-h2dvG96GP8I\/VkBd5xjs6RI\/AAAAAAAAIO0\/jnN6YS_1mBs\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B111_edit.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003EEn nuestro blog tenemos cierta debilidad por las mermeladas, sólo hay que mirar el índice. Nos gusta desayunar con una rebanada de pan untada con mermeladas de cualquier tipo, generalmente de frutas. Pero la que hoy os presentamos difícilmente la comeríamos de buena mañana junto con un café con leche. Nos referimos a una mermelada de cebolla morada con vino tinto, que resulta más adecuada para acompañar un solomillo de cerdo o un plato de carne asada. También iría bien con quesos. De hecho, la \u003Ca href=\"http:\/\/www.juegodesabores.es\/2012\/09\/mermelada-de-pimientos.html\" target=\"_blank\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003Em\u003C\/span\u003Eermelada de pimientos\u003C\/a\u003E la solemos comer con queso y es excelente. O sea que ya lo sabéis, hoy toca llorar un poquito. Al principio de pena; luego, de placer.\u003C\/span\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\" style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;rock salt\u0026quot; , \u0026quot;arial\u0026quot;; font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: x-large;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"color: #666666;\"\u003ERECETA\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E \u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 513px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EINGREDIENTES\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Cul\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E700 g de cebolla morada.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E150 ml de agua.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E500 g de azúcar.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E400 ml de vino tinto.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E4 clavos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/ul\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN TRADICIONAL\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ECortar la cebolla en rodajas finas.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPoner la cebolla en una cazuela con la mitad del azúcar y el agua.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EDejar hervir a fuego lento unos quince minutos, hasta que se ablande un poco.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir el vino tinto y el resto del azúcar y esperar hasta que reduzca el vino y la cebolla esté bien blanda.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ETriturar, añadir los clavos y dejar hervir diez minutos más.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-U-n0Jkg_L5U\/VkBfPFJNpkI\/AAAAAAAAIPA\/JxcTIyqwdxs\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B113_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"http:\/\/3.bp.blogspot.com\/-U-n0Jkg_L5U\/VkBfPFJNpkI\/AAAAAAAAIPA\/JxcTIyqwdxs\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B113_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN CON THERMOMIX\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EPelar y cortar las cebollas en cuatro trozos.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003ETrocear 2 segundos en velocidad 5. (Para esta cantidad de cebollas es mejor trocear en dos tandas)\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar el agua y la mitad del azúcar y programar 15 minutos temperatura 100 velocidad 3.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAñadir el vino y el resto del azúcar y programar 20 minutos en velocidad 2, cuando el vino se haya evaporado y haya bajado un poco la temperatura triturar unos segundos en velocidad 6.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003Cli\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EAgregar los clavos de olor y programar 10 minutos a 90 º velocidad 2.\u003C\/span\u003E\u003C\/li\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv\u003E\u003C\/div\u003E\u003Ctable border=\"0\" cellpadding=\"”O”\" cellspacing=\"”0”\" style=\"height: 73px; width: 713px;\"\u003E\u003Ctbody\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd\u003E\u003Cspan style=\"color: white;\"\u003E.\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E \u003C\/tr\u003E\u003Ctr\u003E\u003Ctd valign=\"middle\" width=\"12\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" src=\"http:\/\/1.bp.blogspot.com\/-UIxOYL6jRZk\/UPCBShGgK7I\/AAAAAAAAC6Y\/fo9m_U8wfm0\/s1600\/FRESITA_INT.jpg\" \/\u003E\u003C\/td\u003E\u003Ctd valign=\"middle\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;trebuchet ms\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cb\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003EPREPARACIÓN\u003C\/span\u003E\u003C\/b\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/td\u003E\u003C\/tr\u003E\u003C\/tbody\u003E\u003C\/table\u003E\u003Col style=\"text-align: justify;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif;\"\u003E\u003Cspan style=\"font-size: large;\"\u003E\u003Cspan style=\"color: black;\"\u003E \u003C\/span\u003E \u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003EEsta mermelada es ideal para acompañar platos de cerdo, caza, quesos o foie.\u003C\/span\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/ol\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"separator\" style=\"clear: both; text-align: center;\"\u003E\u003Ca href=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-BXRdnUwfh70\/VkBgNds0YyI\/AAAAAAAAIPI\/_OjsEM4ZorE\/s1600\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B099_LOGO.jpg\" imageanchor=\"1\" style=\"margin-left: 1em; margin-right: 1em;\"\u003E\u003Cimg border=\"0\" height=\"446\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-BXRdnUwfh70\/VkBgNds0YyI\/AAAAAAAAIPI\/_OjsEM4ZorE\/s640\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B099_LOGO.jpg\" width=\"640\" \/\u003E\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Cspan style=\"font-family: \u0026quot;arial\u0026quot; , \u0026quot;helvetica\u0026quot; , sans-serif; font-size: large;\"\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/div\u003E\u003Chr \/\u003E\u003Cbr \/\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003C\/div\u003E\u003Cdiv class=\"MsoNormal\"\u003E\u003Co:p\u003E\u003C\/o:p\u003E\u003C\/div\u003E"},"link":[{"rel":"replies","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/feeds\/7974371186325841669\/comments\/default","title":"Enviar comentarios"},{"rel":"replies","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2015\/12\/mermelada-de-cebolla-morada-con-vino.html#comment-form","title":"10 comentarios"},{"rel":"edit","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/7974371186325841669"},{"rel":"self","type":"application/atom+xml","href":"https:\/\/www.blogger.com\/feeds\/7585951463623959262\/posts\/default\/7974371186325841669"},{"rel":"alternate","type":"text/html","href":"https:\/\/www.juegodesabores.es\/2015\/12\/mermelada-de-cebolla-morada-con-vino.html","title":"MERMELADA DE CEBOLLA MORADA CON VINO TINTO"}],"author":[{"name":{"$t":"JUEGO DE SABORES"},"uri":{"$t":"http:\/\/www.blogger.com\/profile\/16176701202607341940"},"email":{"$t":"noreply@blogger.com"},"gd$image":{"rel":"http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail","width":"16","height":"16","src":"https:\/\/img1.blogblog.com\/img\/b16-rounded.gif"}}],"media$thumbnail":{"xmlns$media":"http://search.yahoo.com/mrss/","url":"http:\/\/4.bp.blogspot.com\/-h2dvG96GP8I\/VkBd5xjs6RI\/AAAAAAAAIO0\/jnN6YS_1mBs\/s72-c\/MERMELADA%2BDE%2BCEBOLLA%2BMORADA%2BAL%2BVINO%2BTINTO%2B111_edit.jpg","height":"72","width":"72"},"thr$total":{"$t":"10"}}]}});