domingo, 3 de junio de 2012

ENSALADA DE NARANJA


Hoy vamos a publicar una receta muy sencilla. No busquéis excusas baratas para no hacerla. Con esta receta iniciamos un apartado de cocina fácil, para gente que habitualmente no cocina o que no tiene mucho tiempo para hacerlo. ¡Ojo! Cocina fácil no quiere decir que el resultado no pueda ser espectacular y que deje boquiabierto a más de uno. ¡Venga, animaos que de los cobardes nunca se ha escrito nada!

RECETA

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INGREDIENTES (para cada ensalada)
  • 1 naranja.
  • Una bolsa de brotes de lechugas variadas.
  • Revuelto de frutos secos (pipas, nueces, pasas, arándanos etc ).
  • ¼ de manzana roja.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal.
  • Crema balsámica de Módena.
  • Pimentón de la Vera.
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PREPARACIÓN
  1. Pelar una naranja quitando bien la piel, cortarla en rodajas finas y cubrir el plato. Espolvorear por encima el pimentón.
  2. Colocar encima los brotes de lechugas variadas. 
  3. Echar un puñadito de revuelto de frutos secos y adornar con láminas de manzana cortadas finitas. 
  4. Aliñar con aceite de oliva virgen, sal y crema balsámica de Módena en el momento de comer.



18 comentarios:

  1. Una duda, bueno no es que la tenga, sino que si la receta es para inexpertos, por favor explíqueles como hace para que la manzana no se oxide.
    Gracias
    Saludos

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    Respuestas
    1. Lo más sencillo sería cortarla antes de servir.Si necesitas prepararla antes, introduce las rodajas recién cortadas en agua con un chorrito de limón.
      Un saludo y gracias por tu visita.

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  2. A veces lo más sencillo es lo más rico, y esta ensalada no puede tener mejor pinta, seguro que está deliciosa.
    Un beso

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  3. Mmm...que ensalada tan apetitosa y con la naranja debe estar riquísima!!

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  4. que colorida esta ensalada! gracias por invitarme a conocer vuestro blog, por aqui me quedo! un beso

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  5. Bienvenidas a la blogosfera y gracias por invitarme a vuestra cocina! Qué rica se ve. Saludos!

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  6. Una ensalada muy original y rica, me gusta lo que he visto asi que me quedo por vuestra cocina. Un besazo y encantada de conoceros.

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  7. Hola! Me gusta mucho este blog! me quedo por aquí!!. La ensalada me parece super buena. Me encantan las ensaladas con frutas! bss

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  8. Una rica y colorida ensalada..
    Acabo de descubrirte tienes unas recetas geniales.. me quedo por aqui.
    Bss

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  9. Una ensalada muy rica me gusta, me quedo como seguidora, besos

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  10. Que rica la ensalda con frutas, me encanta esta combinación que siempre nos alegra la ensalada! un besito

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  11. Tienes unas recetas muy originales!!! estaensaada tiene una pinta buenísima
    besitos

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  12. Ya estoy por aquí, en primer lugar gracias por visitar y mi blog y hacerte seguidora!
    Pedazo de fotos, y un gran comienzo de blog! Felicidades!!
    Me encanta así pues me quedo por aquí!!

    A seguir creciendo!!

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  13. Gracias a todos por entrar en nuestro blog y por vuestros comentarios. Lo nuestro es compartir y que mejor cosa que hacerlo con todos vosotros.
    Un abrazo.

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  14. Cada dia hago una receta de vuestro maravilloso bloc,grcias guapa

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  15. gracias por pasarte por mi blog, no te conocía, me quedo por aquí
    bs

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  16. Jo,

    No hay más que ver la foto para que se te haga la boca agua y eso que acabo de cenar. Me dan ganas de probarla ya. La verdad es que tengo pendiente una ensalada de naranja pero no sé yo si va a tener semejante pinta.

    Un besito,

    Sacer

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  17. Riquísima esta ensalada y además fresquita para este tiempo que viene. Esta me la quedo que ya empezamos la operación biquini!!! Un saludito y gracias por tu comentario en mi blog!!

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